夫妻肺片与紫燕百味鸡那个更好（紫燕百味鸡价格表）

• 1、紫燕百味鸡价格表，夫妻肺片与紫燕百味鸡那个更好？
• 2、紫燕百味鸡用的公鸡还是母鸡？
• 3、为什么下厨房app没有紫燕百味鸡任何食谱？
• 4、紫燕百味鸡的总部在什么地方？
• 5、紫燕百味鸡的卤豆皮能不能吃？

1、紫燕百味鸡价格表，夫妻肺片与紫燕百味鸡那个更好？

从味道上来说，紫燕百味鸡和夫妻肺片是各有千秋，就单从紫燕百味鸡这道菜和夫妻肺片这道菜来说，百味鸡是卤味，夫妻肺片是卤味和凉拌的复合型。

既然是招牌菜，从中也就可以看到紫燕百味鸡和夫妻肺片这两个品牌的特点：紫燕百味鸡倾向于卤味，而夫妻肺片是卤味和凉拌都很看重。

不过紫燕百味鸡在北方做得很好，而夫妻肺片则在四川做得很好，所以口味上，还是有一定的地区差异的，并不能一口断定口味是紫燕百味鸡好，还是夫妻肺片好。

不过就我个人观点来看，夫妻肺片还是要稍胜一筹。

首先声明，并不是因为我是四川人的原因。

紫燕百味鸡从1996年就在南京开始经营了，但直到2008年才在成都市场发展。

也是因为紫燕百味鸡的高调登场引起了成都人的注意：一夜之间在成都开店50家。

从这一点可以看出一点端倪，紫燕百味鸡并不是依靠其口味在成都占有立足之地，而是凭借其强大的资金实力的连锁效应。

紫燕百味鸡做到现在的模式，其口味已经标准化了，从做工上来说，有匠气，但不是大师级别的；所以紫燕百味鸡一直没有在国家级的美食展上面崭露头角，也是这个原因。

而夫妻肺片已经能够代表民族，展现给世界我们民族的一个传统美食的精髓

2、紫燕百味鸡用的公鸡还是母鸡？

1紫燕百味鸡用的是公鸡

2.紫燕百味鸡又叫小草鸡，属于川式凉菜，以高汤卤汁而成，火候足到，其肉烂味美，既不油腻，也不柴硬，浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食性质比较温和，适意不同人群食用，嫩嫩的鸡肉有点麻又不是花椒的味道，简直太美味了。

3、为什么下厨房app没有紫燕百味鸡任何食谱？

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4、紫燕百味鸡的总部在什么地方？

是的，紫燕百味鸡现总部位于上海闵行莘庄工业园，具体加盟可以拔打他们的电话进行咨询。 现在紫燕百味鸡面向城市发布招募令，主要招募区域有：浙江，安徽，江西，湖北，湖南，河南，山东，河北，山西，四川。 另外，需要注意的是现在市面上有好多仿紫燕的品牌，大家一定要认准紫燕百味鸡logo。

5、紫燕百味鸡的卤豆皮能不能吃？

紫燕采用的是工厂化生产，然后冷链配送，产品应该都经过国家食品药品监督部门检查过的，虽然不是当天做的新鲜产品，但是正常保质期内食用还是没问题的。