疆味老爹奶茶的做法（奶茶做法教程）

• 1、奶茶做法教程，疆味老爹奶茶的做法？
• 2、蜜雪冰城芋圆奶茶配比？
• 3、慕斯奶茶做法？
• 4、果肉奶茶做法教程？
• 5、烤奶奶茶的做法？

1、奶茶做法教程，疆味老爹奶茶的做法？

步骤 1

我用的砖茶做奶茶，茯茶原本是黑茶，也是发酵出来的茶，之前在食堂吃饭，早餐就有奶茶，大师傅是用这个茶做的奶茶。也有人喜欢用红茶做奶茶，我想下次试试红茶做。这个茶比较硬，先切好。

步骤 2

我用的是这个茶袋，先把弄碎的砖茶切好装入袋中。

步骤 3

把砖茶切开放入无纺布的茶包里，这样真的很方便啊，不用漏网去茶渣。如果喜欢喝浓一些的茶可以放两袋，喜欢喝茶味淡一些的放入一袋就可以的。

步骤 4

将茶包放入锅中煮茶，凉水热水放茶袋都可以的。我加了大约1.5升的水。煮开等茶汤变成深褐色，将茶包捞出。这个方法真的很方便啊，之前我用滤网去茶渣，真的要好一会。

步骤 5

我一般喜欢用鲜牛奶，就是48小时保鲜那种，这种牛奶可以煮出奶皮。加入牛奶，喜欢喝奶味重的多加牛奶，不喜欢的可以少放牛奶。我用了500克奶。将牛奶煮开，加入咸盐少许，我口味偏淡，大约用了2克。口味重的可以多加一点盐。

步骤 6

煮开沸腾，然后关火。

步骤 7

大功告成！可以把馕撕碎泡着吃。也可以就着其他早餐一起吃。

2、蜜雪冰城芋圆奶茶配比？

1、食材：木薯粉100克、牛奶2盒、茶叶适量、白糖适量。

2、首先需要烧开一壶水，慢慢倒入木薯粉中，边加开水边用筷子搅拌，要完全没干粉就可以。

3、然后稍稍放凉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。

4、醒好的木薯面团搓成细长条，切成小粒。

5、水烧开后将木薯丸子煮熟，过凉水待用。

6、适量茶叶加清水煮成茶汤。

7、煮好的茶汤，过滤，去掉茶叶。

8、茶汤中加入牛奶，再加入白糖煮开。

9、最后把煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

3、慕斯奶茶做法？

食材：红茶5克，牛奶100克，淡奶油100克，白砂糖20克，吉利丁片1片。

做法：吉利丁片冰水泡软，锅中倒入牛奶和红茶煮至冒泡，关火闷8分钟，过滤出茶叶后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化淡奶油加入白砂糖，加入奶茶翻拌均匀，倒入模具冷藏4小时即可。

4、果肉奶茶做法教程？

一、用料

草莓 3个

百香果 2个

红心火龙果 1个

奇异果 1个

白砂糖 适量

凉粉 24克

纯牛奶 一瓶

冰块 适量

二、果肉奶茶的做法步骤

步骤 1

所有水果洗净，切块，取适量

步骤 2

每种水果分别加200克水和适量糖煮开，捞出果肉不用，水里再加6克白凉粉，再次煮开。

步骤 3

放温，倒入干净瓶里，冰箱冷藏6小时。

步骤 4

变成果冻状，倒入奶茶即可。

5、烤奶奶茶的做法？

您好，烤奶奶茶的做法如下：

材料：

- 2杯牛奶

- 2茶匙糖

- 2茶匙茶叶

- 1块肉桂皮

- 2颗丁香

- 1颗八角

- 1/4茶匙姜粉

- 1/4茶匙肉豆蔻粉

- 1/4茶匙黑胡椒粉

步骤：

1. 把肉桂皮、丁香和八角放入平底锅中，用中火烤炒2-3分钟，直到香味散发出来。

2. 加入茶叶，继续烤炒1-2分钟，直到茶叶变色。

3. 加入牛奶和糖，用小火煮沸。

4. 加入姜粉、肉豆蔻粉和黑胡椒粉，继续煮5-7分钟，直到牛奶变浓稠。

5. 把茶过滤掉，倒入杯子中，即可享用烤奶奶茶。

提示：

- 可根据个人口味适量调整糖的用量。

- 也可加入其他香料，如丁香粉、肉桂粉等。