2018年最具幸福感城市出炉你怎么看(天府棒棒鸡加盟条件)

更新时间: 2023-04-08 03:18:18

都说“少不入川,老不出蜀”,到过成都的人,即便只是停留两三天,都会不舍得离开。

成都别称蓉城、锦城,位于四川盆地西部,成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、自古享有“天府之国”的美誉,有金沙遗址、都江堰、武侯祠、杜甫草堂等众多名胜古迹,还有文殊院宽窄巷子等,是国内知名旅游城市。

另外成都美食众多, 对于成都人来说,美食也是生活里重要组成部分。而成都人的热情,也造成了成都餐饮业的高度发达,到成都美食自然少不了,成都美食众多,火锅、小吃、串串、川菜...全国知名。

成都的小吃种类也是很多成都常见名小吃如:钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡、担担面、查渣面、沈小福米线等。既有传统的,也有现代的。成都人对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。成都有富有创新精神,这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因。

所谓民以食为天

到一个陌生的城市,除了看看这里的风景,体验不一样的民俗风情。

还必须要做的一件事就是去大大小小的美食街

今天我们就来用用舌尖感受城市的味道!

排名不分先后…………

①四川成都

2010年被联合国教科文组织冠以“亚洲第一美食城”的成都,得益于当地人对花椒的使用和其呈现出的咸、酸、甜的各种味道,最有名的当属四川麻辣火锅和辛辣的菜肴。

当然也有不辣的菜,比如啤酒鸭。

成都的街头小吃也有上百种,从可口的凉粉到美味的“龙抄手”(煮熟的馄饨撒上辣椒面、胡椒粒和葱花)。

“喻家厨房”绝对是不可错过的。

这个高级餐馆不仅烹饪美味复杂的四川菜肴,而且辅以令人惊叹的表现形式,有:鲍鱼烧凉粉,酥脆参片,糖浆苹果球裹上火辣的绿胡椒。

火锅就像弥漫在这个城市的辣椒味一样,无处不在。

在“自贡好吃客”,最特色的一道菜是跳水蛙,还可以把蔬菜、面条或者其他肉类等都添加进辣锅里。

如果你想品尝一下真正的四川特色辣椒——花椒,那你只需花一个早晨逛一逛成都香料市场,那里的当地人都是一袋一袋买卖的。

②广东广州

广州小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。

如果要请各方来客,无需到星级宾馆,只要在城中走上一圈,把地道的各式小吃品尝遍,就会让人信服,食在广州,名不虚传!

艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面、萝卜牛杂等10种广州名小吃,是去广州的时候一定要体验的。

并且,如果你去到广州,一定要跟着当地人试一次早茶,几个好友,喝茶吃点心聊天,也许一上午的闲适时光就这么过去了。

③陕西西安

陕西省地处中国腹地,横联黄河、长江两大流域,是中华民族的发祥地之一,也是中华饮食文化的重要发祥地。

这里既有黄土高原的粗放,又有鱼米之乡的秀丽,物产丰富,人杰地灵,烹饪历史悠久,饮食风尚特色突出。

比如,关中石子馍就葆有先民的石烹遗风;史载“黄帝作釜甑”,“蒸谷为饭、烹谷为粥”;据考岐山臊子面的就始于西周“余”之礼;《礼记》记载“礼之初,始诸饮食”。

陕西烹饪文化之源远流长,、影响之深广,由此可见一斑。

陕西饭菜,很多都葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风。

特别是小吃,美不胜收,借着历史古都的优势,使陕西的小吃博采全国各地小吃之精华,兼收各民族珍馐之风味,汇集内外名饮名食之荟萃,挖掘继承历代宫廷小吃之技艺,因而以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。

比如仿唐宴、饺子宴、宫廷宴、蝎子宴、泡馍宴、长安八景宴、陕西风味小吃宴等等。

以牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮为代表的陕西风味小吃,享誉神州,传之海内外。

④浙江杭州

江南美景诗情画意,江南美食其味无穷。

清明前后,总是令人想起杏花春雨的杭州西湖,龙井虾仁的清甜,似乎又萦绕在唇边………………

这个时候,最是适合感受来自西子湖畔的春季味道。

杭州以其得天独厚的地理位置和南北贯通的包容性,使得杭州菜的烹饪技法被描述为“南料北烹”,即使用南方的原料和北方的烹饪技法,这种独特的结合造就了杭州菜滑美脆嫩的口感,精巧细腻。

杭州菜注重选用纯鲜应季的食材,并擅长料理淡水鱼及多种珍贵野味、菌类和竹笋类菜品,简单雅致又富含丰富的营养物质,最适宜在一年之始的春季食用。

⑤河南洛阳

对于洛阳,我们只停留在“洛阳纸贵”、“牡丹花海”的印象。

今天小编要来说说的就是洛阳的美食。

洛阳四面环山,处盆地,雨量少,故民间饮食多用汤类,以抵御气候干燥寒冷。

不论是早上,中午或者晚上洛阳人都爱喝汤,洛阳人最自豪的国宴:水席24道,也终归是汤。

所以洛阳的饮食文化浓缩来说就是一个字:汤。

一天三顿饭,顿顿不离汤,咸汤甜汤早晚搭配。

据统计,洛阳起码有二三十种汤---羊肉汤、牛肉汤、狗肉汤、驴肉汤、杂肝汤、胡辣汤、粉丝汤、不翻汤、丸子汤等等……

一般外地人是很难体会得到洛阳人早晨喝汤时的那种休闲与惬意,但是如果有机会你到洛阳,当你看到汤馆门前排起的长队,还有大家喝汤时的那份“细腻”,相信你已经开始领略到洛阳“汤文化”的气氛了。

⑥江苏南京夫子庙小吃

夫子庙小吃历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千年历史,多达百十多个品种。

名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,有八十多个品种,素为中国四大小吃群之首,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。

最近“秦淮八绝”小吃品种有了调整,原先的葱油饼、五色小糕 、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃,被新增的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。

⑦湖北武汉户部巷

“汉味小吃第一巷”,户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。

以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。

所谓“来武汉必来户部巷。”

这里有热干面、王氏馄饨、老谦记炒豆丝、江城铁板炒饭、面窝、油条、炸糍粑、欢喜坨、叶老瘪黄牛肉饼、彭氏糯米鸡、三鲜豆皮、豆腐脑、糊汤粉、天麻乳鸽汤、万氏米酒、小张烤鱼、翡翠烧梅、李桃烧麦、今楚汤包、大丫瓢煎包、风味烤鸟蛋、大丫瓢腊鸭焖藕、熊记汽水包、小汪糯米包油条、油炸饺子,酥饼麻花、炖莲子、炒良乡栗子等美食。

户部巷位于武昌自由路,从汉口方向过来可乘公交到阅马场下车,往回走几百米就到了;从武昌方向过来可乘车到司门口站下车,快到司门口天桥处有个路口进去,就到了。

如果有机会一定要吃一吃这些地方的美食…………

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