商铺能不能做餐饮（餐饮业店铺设计与装修）

一、首先看商铺是否满足环保要求。

1、到当地环保局相关科室问一下，该商铺是否能经营餐饮。一般来说，居民楼的底商禁止经营餐饮。

《大气污染防治法》第五十八条规定：城市建成区的居民住宅楼内、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建、扩建产生油烟及热污染的餐饮、洗浴等服务经营场所。

2、确定餐厅经营范围，是只做粥、粉、面纯蒸汽的，还是兼做煎炒炸。问环保局可以直接对街排放，还是必须安装烟囱或者油烟净化器。

3、也可以找环保公司咨询，请他们来看现场。他们会根据商铺的位置、周围环境、排烟和排污设施的情况，告诉你是否适合做餐饮，是否需要安装烟道、或者油烟净化器。

例如，有个老板找到了满意的商铺，想做餐饮。工商局、卫生局、消防局的手续都办好了。最后到环保局，说那栋楼属于办公性质，不能做餐饮，办不了排圬许可证。开餐馆的希望泡汤了，前面的手续也白跑了。

二、看商铺的手续是否齐全，有没有房产证，确定商铺是否为商业性质。

如果没有房产证，可以让房东写个说明，拿购房合同、以及你和业主签的租房合同去办营业执照。

看清楚商铺是否为商业性质。如果房产证上写着居住用途，后来改为商用，会比较麻烦，须征求周围业主同意才行。

有些房产证上明确写着办公性质、或禁止用于经营餐饮，就放弃吧。

《中华人民共和国物权法》 第七十七条：业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。业主将住宅改变为经营性用房的，除遵守法律、法规以及管理规约外，应当经有利害关系的业主同意。商铺能不能做餐饮，首先看商铺是否满足环保要求。

三、看商铺是否满足消防要求。

到公安机关消防科问一下，你的餐厅是否需要安喷淋警报系统，如果需要的话，有资质的消防公司看现场报价，大概按150平方，3-4万元安装消防喷淋、报警系统。

四、看商铺的水、电、气部分是否到位。

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餐饮最主要的就是厨房间的布置，如果不按照食药监的要求去装修布置，是审核不通过是批不了证件的，上海地区办理餐饮公司，我这边可以帮到您