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投资有风险 加盟需谨慎
百草味糯米糕做法
1.糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆
2.把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
3.戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时。
武汉百草味食品有限公司主要生产:坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶。机器为主人工为辅,不穿无尘服,工作简单轻松,易学易上手