应该去哪里学习（甜品培训学校）

要学习甜品制作可以去专业的甜品培训学校学习，甜品的制作也是非常严谨的。虽说有很多网上的学习软件，但是中间细小的操作失误也会影响成品的口味。

如果想学习甜品制作的话，不妨来郑州贝克街烘焙学院看看。

今天教给大家一些比较容易做的小甜品，可以在家尝试着做下。

不甩

食材：糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块

做法：

1)准备材料。

2)糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团。

3)和好后搓成均匀的小圆团备有。

4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。

5)把花生米和芝麻锤碎待用。

6)烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

7)黄片糖放入另一个锅中，倒入150克清水。

8)中火煮至稍微变得浓稠。

9)倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了。

10)捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。

榴莲班戟

食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g

做法：

1)鸡蛋搅拌均匀

2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

3)把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊

4)煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄

5)淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去

6)榴莲肉压成榴莲肉泥

7)然后就可以包班戟了，第一步，把打好的淡奶油轻轻抹一层

8)榴莲肉泥又是一层抹上

9)再抹上一层淡奶油

10)接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了，第一步

11)第二步，对折；第三步：侧折；第四步：再折

12)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

番薯糖水

食材：番薯1个、冰片糖1块、姜1块

做法：

1)准备所需材料。

2)番薯去皮切成大丁块，姜拍扁。

3)锅内加入清水烧沸。

4)加入番薯块。

5)盖上盖子煮至番薯变软绵。

6)最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。

芒果糯米糍

食材：糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g

做法：

1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。

2)搅拌均匀混合成粉浆。

3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。

4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。

5)蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。

6)放上一个芒果丁。

7)像包汤圆一样搓圆。

8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

学西点，一般是学西式糕点烤制，还有就是艺术蛋糕类的，一般学时三四个月，学费也就两三千，当然得看学校。