二他爸来回答!
《煎饼果子》可以说是天津地标性小吃。
据说煎饼由山东传来,而煎饼果子在天津得到了发扬光大。
不仅风靡全国,而且已传至海外。
《当然了,肯定是改良版的》
回到主题!
天津煎饼果子的糊,分两种!
一种是小电动磨,现磨现摊,由于是纯绿豆摊时会发散,所以糊要放多些,成本高了,价格比调制糊要贵个块八的。
另外一种就是调制糊。绿豆与小米《两比一》!
一般放两个鸡蛋!
天津的煎饼果子只夹果子和果蓖儿!
然后撒上葱花,黑芝麻点缀一下,酱豆腐汁,面酱,如果是喜欢吃辣的,抹上辣油齐了。
纵观这个制做程序,现在天津的煎饼果子大多数卖六,七块钱。纯绿豆零售价六块钱,粗算也是对半利润。
注: 天津的《网红煎饼果子卖到十块起步》
总之,只要坚持注意卫生,注意口味儿,煎饼果子很挣钱的。
《另外,天津的小料儿,包括酱豆腐及面酱的调制,泡绿豆的时间等等,还是有技巧的,篇幅太长就不赘述啦!有事儿言语一声。也许帮到你》!
看看普京也学会了!😄😄
祝福您成功!
你好。我是新疆小厨子。很高兴回答你的问题。
首先谈加盟连锁具备的几个方面!
一,成熟的产品!并且口味独特。好评率高。
二,标准化的制作流程。
三,产品原料供应不受区域限制。
四,logo商标设计。并且通过审批。
五,店面装修设计统一。有施工图,效果图。
六,有店面运营流程包括:
1.人员配备以及培训标准操作手册。
2.营销计划方案。线上营销操作流程。店面营销操作流程。
3.员工管理规章制度。薪酬奖惩制度。卫生制度。
七,制定加盟区域代理商合同。建议专业律师制作。
具备以上内部资料以后。你就可以开展加盟路线。
个人建议:不要一次性收取加盟费。加盟费用全部不超过5000元。不要保留技术配方。但要有一样核心调料自己配送。建议收费成本价。
建议具体操作:
一,加盟费5000元。包括以下支持内容:
1.商标授权使用三年权利。
2.店面装修所有内部设计图。操作图。效果图等。
3.技术培训无限期学会为止。
4.店面线上线下运营指导书。
5.加盟商加盟后:
1.店面开够三年退加盟费。
2.加盟商加盟三家以上退加盟费。
4.加盟商加盟十家以上加盟店。获得加盟商十家加盟费30%奖励。
这样迅速占领市场。一个品牌就出来了。希望可以帮到你。具体操作流程按你的实际去做。仅限参考。
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