创业行动家 丹姐建议:
自打2016年下半年开始,我听到大部分朋友的牢骚话就是:生意越来越难做了。(我身边大部分是做服装行业的,线上线下的都有。)不过,小部分做餐饮和小吃的朋友,这方面的牢骚话就少一些。
所以,丹姐觉得餐饮这一方面的生意还是可以做的。但是,开餐馆的话投资就需要大一些。店面租金、装修、服务员厨师的费用一套流程走下来,少则十几万,多则百万起步,不符合题主的意愿。
那么,可以考虑摆摊做小吃,先苦几年,等赚到钱有点实力了,再考虑做的大一些,开个体面点的店面。
小吃可以做的很多,比如:
1.凉皮
2.烤鱿鱼
3.煎饼果子
4.串串
5.臭豆腐
6.酸辣粉
7.生煎包
8.烤面筋
……
(还有其他很多的地方特色的,大家自己去发掘,丹姐就不一一列举了。)
摆摊做小吃也有门路的,为什么有的摊位生意那么好,有的摊位做不下去。小吃主要是口味要好,也不是一定要做出什么花样来,符合大众口味,干净卫生,服务热情,基本上差不到哪里去,当然,摆摊的地段很重要,人流量也是关键点。
做任何吃的都需要先去学技术,不要把自家人说好吃,别人都吃不下的东西拿出来显摆,味道要靠谱。然后,想要生意比别人好,一定要做好营销,这样才能杀出重围。营销的思路大家可以看看飞哥以前写的文章,对提升大家的思维和眼界有好处。
我是创业行动家 丹姐,如果你有更多的观点欢迎私信,我们一起探讨。
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