如何开一家赚钱的酒店（首旅如家酒店app官方下载）

收入-成本=利润。如何盈利，还是那句老话，开源节流。

营业收入：不同类型不同级别的的酒店的营业收入构成略有差别。快捷酒店、中端酒店的营业收入主要是客房收入、餐饮收入（早餐）、商品收入、会议室收入、销售会员卡收入等。星级酒店的配套设施丰富，收入结构也就丰富了。

对于一般酒店来说，客房收入是重头戏。有些刚入行的老板有个误区，认为只要出租率高了，就是好事，这是片面的认识。还有个重要的数据也值得关注：房价。如果以牺牲房价的代价来提高出租率，不见得是件好事。打个比方，酒店共有100间客房，现在房价200元，出租率50%。我为了提高出租率，把房价降低它75元，卖125元，出租率升到了80%，表面上看，出租率高了30%，但营业收入呢，一样多，反而成本提高了，因为你多开了30间客房，这30间客房里的水电费，牙膏牙刷，布草洗涤都是比原来多出来的成本。所以，怎样平衡房价和出租率之间的关系，是一门学问。平均房价和出租率相乘，得到一个很重要的指标：Revpar，它是衡量平均每间可供出租客房的收入，与其只盯着出租率看，倒不如多看看这个数据。点击右上角“关注”，探讨更多的酒店话题 开源 说到开源，离不开销售： 要摸清酒店周边的市场环境，有多少竞争对手，它们的客房数量是多少，房价是多少，出租率是多少，客源结构又如何，有没有会议室，网上评价怎么样，等等。方圆3公里有多少政府机关、写字楼、企事业单位、专业市场等。这些都是你应该重点开发的协议客户，如果哪天你去拜访一个学校的负责人，他和你说再过一段时间他们学校要举办一个运动会，并且还有其它城市的学生来参加，那就上吧，机会来了。开发好协议客户，在淡季时会给你很大的帮助，正当别家酒店为淡季的生意愁眉苦脸时，协议客户李总给你打来电话，说他们公司要举办一个客户答谢会，地点就定在你的酒店里，是不是很开心。 不光注重协议客户，散客也要发展，让员工经常到大街小巷去发发宣传单，打着酒店的旗号做一些公益活动，让更多人记住你的酒店。 要利用好酒店周边的资源，实现“酒店+X”的收益模式，把你的酒店包装的更丰富。比如，和你酒店对面的餐厅王老板达成合作关系，客人在他的店里吃饭，拿着结账小票来你的酒店住宿，可以打折；在你酒店里住了宿，去他家餐厅吃饭，可以抽奖。 要平衡好与OTA的关系，不舍弃，不依赖，毕竟从OTA上来的客人是OTA的会员，不是你的忠实顾客，把OTA的客人转化为自己的会员才是王道。 内部管理：

销售员辛辛苦苦开发了客户，接下来就要维护了，这就是客人入住体验的问题。

首先，你的酒店硬件要跟的上，不一定要豪华大气，但客房隔音、卫生间防臭、防水一定要做好，如果客人一打开门，卫生间的臭味扑鼻而来，他的内心一定是崩溃的。隔音也很重要，如果我住这屋，隔壁屋的动静听的一清二楚，那我肯定谈定不了。 硬件跟的上，服务也不能落下。要把对酒店人员的培训变成日常，毕竟是服务行业，前台要有礼貌，也要有销售能力，前台的销售主要是能把客人留住，并把散客转化成酒店的会员，客房服务员要认真打扫每一间客房，不留死角。店长要认真对待每一个客诉，如果处理的令客人满意，下次他还来，如果不满意，不但他不来了，还会告诉他的朋友，那个酒店真垃圾，你也别去了。毕竟酒店不是火车站里的商品店，搞一锤子买卖，它是需要依靠口碑和回头客的。要认真回复OTA上的每一条评论，好评，就感谢他，欢迎他下次再来；差评，就给客人诚恳地打一个电话，看看他受什么委屈了，需要酒店做些什么，如果的确酒店存在问题，就赔礼道歉，给他减免房费，或者送点小礼品，以后针对他提出的问题改进，主要目的是让他删掉差评。如果是恶意差评，也不能恶语相向，在差评下面写明事情的来龙去脉，让其他人一看就明白是客人在无理取闹，不怪酒店。这样做，就是维护酒店在OTA上的良好形象，在互联网时代，一个酒店在OTA上的形象非常重要。

总之，利用好各种资源，做好内部管理，让你的酒店淡季不淡，旺季更旺。

节流：

酒店的成本主要有人工成本、客耗成本、能耗成本、日常维护成本、物业租赁成本、税费、装修开办摊销等，如果是加盟连锁品牌的酒店，还有品牌使用费。

前期投资一个酒店，开销最大的就是装修费用和物业租赁费用，如果物业是自己的，租赁费用也要算进去，这是机会成本。

人工成本也是一大块成本，控制好了能省一大笔钱。员工的人数主要靠出租率来衡量，出租率高了，补人，出租率降了，裁人。如果4个客房服务员就能完全胜任工作，偏偏招聘8个，不经济。老板多花钱，服务员也赚不到钱，对谁也不好。裁掉四个，留下能干的，计件绩效，留下的人干的活多了，工资也多了，老板总体也省钱了，皆大欢喜。

酒店节省成本在于细节，在当下看，可能不足挂齿，但时间一长就是一笔巨大损失，客耗能耗成本这一块就很能体现问题，比如有些酒店把浴巾毛巾用塑料袋包了起来，你这次住宿没拆袋，我就不用洗了，洗一套布草好几块，一个塑料袋才几分钱。

还有一个飞单的问题，要做好监管措施，杜绝前台飞单，管理不好，一个前台一年飞单你几万都不是问题。

总之，酒店要盈利，就是开源节流，细水长流，源源不断。

欢迎大家补充。

1.房价折扣：

除会员本人所住客房外，同行客人还可享受2间房会员折扣，即一张铂金可可同时优惠三间客房房价。铂金卡会员所享房价折扣、积分系数请参见对应会员手册，或可通过网络预订自动换算，如遇促销或特价，请以官方网站所显示的结算价为准。（特殊情况： 如遇特殊会展、大型赛事等期间，房态紧张或价格调整，酒店将视实际情况另行安排。）

2.贵宾服务：

铂金卡会员可获赠早餐1份、延时退房至15:00、预订保留至20:00等贵宾服务，但会员须在入住时出示本人铂金卡方可享受。

3.账户安全：

为了您的账户安全，请尽快登录如家官网设置各人会员卡密码，或可致电客服咨询并获取初试密码。入住登记时，必须出示该会员卡卡主本人的有效证件，以便酒店辨别其使用身份。由于不可抗力、非酒店自主经营项目等因素导致部分服务受限，酒店视实际情况安排。