有哪些令人惊艳的纪录片（喵之茶物语奶茶配方）

比起如今满屏聒噪、嘻嘻哈哈的综艺，慢条斯理、娓娓道来的纪录片才能让我们焦躁的内心得以片刻的宁静。

说到好看的纪录片，首推《舌尖上的中国》系列。春耕、夏耘、秋收、冬藏，在一餐一食之间，俘虏了万千中国吃货的心，激起了吃货们挖掘和寻找食物的本能，用之下饭，再惬意不过。

除去《舌尖》系列，近两年还出了好几部很不错的美食的纪录片。

【美食纪录片】

《风味人间》，《舌尖》导演陈晓卿走出中国，拍了一部“舌尖上的世界”。节目仅开播1小时，播放量就突破1亿，豆瓣评分更是高达9.4。在全球视野里审视中国美食的独特性，带领观众遇见东西方美食的绚烂迥异与缘分的巧妙相合。

超微观摄影、显微摄影的拍摄方式，简直是在用《地球脉动》方式在拍食物。拍人间，可以有很多方式，以食物表现人间，陈晓卿已臻上上乘。

《寻味顺德》，从美食出发，讲述一个小地方的人文故事，节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。故事和文案相辅相成，赏心悦目。

除此之外，《人生一串》、《老广的味道》、《味道云南》、《新疆味道》也很不错，从不同地域的饮食文化窥见不一样的生活方式。

国外美食纪录片《主厨的餐桌》，下饭指数五颗星。与顶级名厨的对话，呈现出的是一场场华丽的交响盛宴，被高级的配色和色调撼动哭。

当然，论实用和美感的协调性，比起以上这些制作精良的美食纪录片，我更推荐在今日头条上偶然看到的美食小视频—《外婆的菜谱》。

走边大江南北，记录美丽的乡村，朴实的外婆，地道的家乡菜。

人文美景与做菜步骤都比较精致雅观，几分钟就能学会一道菜。很适合当下快节奏的城市人观看学习。

【自然类纪录片】

《时间的风景》，雄伟壮观的延时摄影，可以让你亲临体验着令人窒息的雄伟壮观的美洲国家公园，画质极佳，画面干净细腻，随手截图，绝对可以做电脑桌面！

《森林之歌》，用精美的画面展示了森林的神奇与美丽，以及人、动物和森林的和谐共生关系。生动、写实，又不失浪漫的拍摄风格，精彩、奇妙，又不失深度的内容，让世界了解到中国真实的生态文明。

《鸟瞰地球》系列同样很Nice，以绝佳的视角观察动物迁徙与种种自然景观，是一种气势磅礴的美。

家乡、外婆与美食，这几个有温度的词组合在一起就成了舌尖上放不下的味蕾记忆！头条关注《外婆的菜谱》，说不定你的乡味也能在里面找到哦~

一 松茸炖土鸡松茸鸡汤的做法步骤

1. 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

2. 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

3. 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

4. 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

二 煎松茸

煎松茸的做法步骤

1. 松茸用干净的毛巾擦去表面的浮土

2. 将松茸用刀把表面有脏的部分清理掉，竖刀切成大薄片

3. 平底锅烧热，放入橄榄油

4. 将松茸片码放整齐

5. 煎至松茸片两面微微发黄

三 乌鸡板栗松茸汤乌鸡板栗松茸汤的做法步骤

1. 沸水倒入乌鸡，去血沫。加入姜片可去味

2. 准备板栗，香菇，松茸切片

3. 泡发竹荪，准备红枣，薏米

4. 把清理好的乌鸡倒入煲汤锅，放入准备的食材，开始尽情的炖吧

5. 我炖了四个小时，本人比较喜欢把汤炖的久一点。

6. 出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐

7. 可以开始享用啦

想了解更多做松茸的菜谱，想买松茸请关注我的头条号——丽江小胖。