酒店店长主要干什么（酒店管理如何自学）

曾经到过南京的一个酒店做诊断，第一个上午的时候我拉着他们的店长到楼层里的房间去巡检。连续的看了五个房，其中居然有四个房的天花是发霉有污渍的，而且一看就知道是年代久远的了。

我当时就问他的店长：“这些污渍你平时没看到？”。他居然说已经有三四个月没到客房来了，平时忙得要死，一天到晚都要开会布置任务和应酬各方面关系。

非常的愕然！毫无疑问这是一个浮在空中的店长。其实一个酒店只是一个小小的个体企业，可有部分店长却把自己当成是指挥着千军万马那样的威风。

我马上给了他一个规定：在三个月内，每天只能在办公室里坐两个小时，两个小时就足够他处理文字性的工作了。其他的时间必须都到基层去，走动管理，直到他把酒店的每一间房每一个物件都了解得像自己的手指脚趾一样清清楚楚明明白白才合格。

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酒店管理属于管理学门类中的旅游管理类专业。

电子商务属于管理学门类中的电子商务类。

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