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紫燕百味鸡的经营模式是啥样（上海紫燕百味鸡官网）
更新时间: 2023-04-02 02:21:08
同我们这儿川福夫妻肺片的经营模式一样，一个大的中央厨房，统一采购、制作，每日清晨根据各个店的销量配菜，分送到各个门店，店面销售标准、价格、人员服务全部统一，晚上统一收账。每一个环节都有专人负责、专人考核，
紫燕百味鸡属于川式凉菜，制作过程火候足到，其肉烂味美，色泽红润外皮金黄而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，浓郁鲜香味直至骨髓，并且鸡肉性质温和，适宜不同人群食用。
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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