抹茶是从中国传到日本的吗（宇治抹茶吐司）

不可否认的是，日本是一个很有民族自豪感的国家，从文学到饮食，再到日常生活的点点滴滴，他们都在极力推崇民族文化，并推出了一系列自认为能代表日本文化的“国宝”。

但甚至可能连大部分日本人自己都不知道，在这些“国宝”中，很多其实是源自中国的东西。

首先要说的就是抹茶。

日本号称是世界上最懂得抹茶的国家，他们的许多美食中也都能看到抹茶的身影，但抹茶源自茶道，这两样东西都是在隋唐时期，遣唐使到中国带回来的。

中国人喝茶已有上千年的历史，到了隋唐时期，无论是茶的品种还是喝法，都发展到了一个顶峰，抹茶就是这一时期的产物，所谓抹茶就是将茶饼用石磨研磨成粉再冲饮。

但这种方式因为不如后来的直接冲泡茶叶来的方便，因此渐渐被中国人抛弃，反而是当时来中国学习的日本人学走之后，在其发扬光大。

正宗的抹茶，特别是古法的制作太过考究了，普通人实在难以安利。

从茶芽的生长期开始，就要搭设棚架和草席给茶树避光，这样生产出的茶叶苦涩味更少，叶绿素和各类氨基酸含量更高。

茶叶在采摘的当天便要经过蒸青、烘焙、筛选等步骤，最后，必须使用石磨，在每分钟60转的速度，19℃的恒温下，缓慢的磨出颗粒大小不到20微米的抹茶。

这种方法每小时只能产出40克抹茶，但是由于石磨不会产生高热，磨出来的抹茶不仅没有苦涩味，甚至还会有类似海苔的清香。

不过，别看我们身边有许多抹茶糕点，但其实用的都不是抹茶，而是机械磨成的绿茶粉，这对喜好抹茶的小伙伴来说确实有点可惜。

最后顺带一提，前面说了日本有很多“国宝”其实都是来自中国，这里菲李也给大家介绍几样。

1、生鱼片

日本生鱼片世界闻名，他们也深深为自己的这种饮食方式自豪，他们认为生鱼片和寿司一样，完美展现了日本人精致的生活方式。

但实际上，中国人吃生鱼片的历史更加悠久，历史记载，周宣王时期中国人就开始食用生鱼片，将其称为“鲙”或“脍”，即使到了今天，在中国的一些地区，比如顺德，依旧保留着吃生鱼片的风俗。而日本人吃生鱼片的喜欢，是在唐朝时期从中国学去的。

2、相扑

相扑是日本的国技，在日本民众的心中有着极高的地位，别看人家相扑运动员胖的吓人，但无数日本女性都以嫁给相扑选手为荣，即使是当红女明星也一样。

但这种日本相扑，实际上源自中国古代的摔跤技术。早在先秦时期，中国就有了称为角抵摔跤运动，到了宋朝时期，更是直接改名为相扑。看过《水浒传》的小伙伴一定记得，书中的燕青最擅长的就是相扑。

并且在南宋时期，不仅有男子相扑，更有女子相扑，女子相扑的精彩程度，据说连当时的皇帝都看的目不转睛。很多专家认为，日本相扑很可能是秦汉时期被人带到日本的。

3、花道

在日本，擅长花道的女子一般会被认为是温柔贤惠的，因此在女孩子的成长过程中，花道是必不可少的家庭教育，很多学校也会开设花道课程。

而在日本民众心中，花艺是能代表日本之美的一种艺术。不过这种艺术，最早源自中国隋朝的佛堂供花，在后来遣唐使来中国学习时，因为喜爱这一技艺，所以专门学习带回日本。

4、榻榻米

早在汉朝时期，中国人就在使用榻榻米作为家具，因为当时还是跪坐的习惯，榻榻米的存在可能让人更加舒服。

但到了唐朝，因为凳子和高脚床的逐渐盛行，中国不再流行跪坐，睡觉地点也逐步搬到了床上，榻榻米的使用越来越少。反而是这是来中国学习的日本人对榻榻米一见倾心，因此学习中国文化，日本人平日里也是实行跪坐，并且因为日本多地震，所以当时的人们习惯睡地上，防止从床上摔下来，而榻榻米的使用，让他们的起居更加舒适和方面，渐渐成为了他们的一大特色。

5、和服

没想到吧，作为最具日本风的和服，其实也是源自中国。

早在三国时期，东吴就流行一种类似和服的吴服，后来在东吴和海商贸易的时候，吴服随着海上贸易流传到日本，并且一路上吸收了西方服饰和朝鲜服饰的元素，慢慢演化成现在的和服。现在日本的很多卖和服的商店，招牌上会写着“吴服屋”

你好，我刚刚从大阪回来，这三个地方乘坐JR火车就可以了。

交通非常方便。

从大阪机场落地以后，就有JR的火车站台，那里还有中文的服务。JR可以买通票，也可以按照目的地点对点的买。

从大阪机场乘坐JR火车就可以去大阪了，在大阪，去京都也是很方便的，火车直接就到。而奈良距离京都非常近，有个10分钟就到了。

这张图就是在大阪机场的JR售票处拿的，可以看到多少天，多少钱。值得注意的是，如果在国内买，是比在日本本地买更便宜的。图上就有写。可以去淘宝上买，也可以去图上的链接地址买，这个也是有中文的，所以很方便。

如果在旅行期间，去的城市比较多的话，建议还是买联票比较合适。如果只是在三个地方带着，不去什么地方，那就现买就可以。通常还是买联票比较合适。

奈良其实可玩的东西并不多，主要就是去看看小鹿，喂喂小鹿。京都很值得光，人文丰富，风景也美，稻荷神社不要错过。大阪是美食之都，好吃的东西特别多，可以去尝尝专门的章鱼小丸子的店，不贵，好吃又好玩儿。

要是时间允许，可以去找个地方泡泡温泉，也是非常舒服的。

如果有足够精力，可以充分利用JR的联票优势，多去几个地方，有马温泉、难波、神户牛肉、宇治抹茶、比叡山世界遗产等等，可逛的地方很多。如果再往远一点走，可以去金泽那边玩玩，那边的自然环境非常好，国内游客不多，欧美的老外游客倒是很多。