什么口味的披萨最好吃呢（披萨的做法大全家常）

我今天来跟大家分享一个北极虾的披萨做法

1北极虾去壳备用青椒洋葱粒备用

2自己喜欢的材料准备好

3披萨盘刷油放入发酵母备用

4用叉子扎一下

5放入烤箱发酵三十分钟

6烤箱预热180度

7烤箱预热十分钟

8拿出来涂一层披萨酱

9撒上少许马里拉奶酪

10加入蔬菜放入牛肉粒

11披萨上面铺上一层厚厚的马里拉奶酪

12烤箱预热190度烤十分钟出炉前三分钟加入北极虾烤三分钟即可出炉

13喜欢加什么别的可以任意搭配

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

家庭版准备材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。（没有的材料可以上网，橄榄油前面的都是必备，不能少，剩下看个人喜欢添加）

制作步骤：

1、面粉一定要先过筛；

2、新鲜酵母放入温水中, 搅拌, 直到酵母完全溶于水中；

3、开始搅拌/揉捏面粉, 慢慢倒入酵母水和橄榄油。以上过程建议一边搅拌/揉捏面粉, 一边放入用料。如果有厨师料理机的话会非常方便。用料都放入后, 料理机不断搅拌/揉捏5分钟(如果是用手的话, 一直要揉捏到面团变得平滑为止)。然后在上面盖一块湿布等待1.5小时。

4、操作板上撒上面粉，将面团拿出稍作揉捏。一切二。2个面团分量要一样。5、两份面团都捏成略扁的圆球形。6、需要将面团放入冰箱中24小时, 请选择可以放入冰箱大小的平底烤盘, 或者是2个菜盘子。盘子上一定要先撒上面粉, 再将圆球形面团都放在盘上。之后在面团上也撒上一些面粉。7、将烤箱预热至180度。面团擀成约0.5cm厚的面饼，放入铺有烘焙纸的烤盘中。8、马苏里拉奶酪切片，均匀的分布在面饼上，放入预热好的烤箱中，用180摄氏度烤20－25分钟至焦黄。烤箱做披萨注意事项

披萨制作，需要选择较容易熟的食材，或者可以生吃的食物。如果选择菌类食物，需要先用锅具煎炒一些，提升口感。同时芝士需要选择专门的披萨芝士，拉丝比较长，面饼不能过厚过薄。