是加盟店好还是自己创业开店好（加盟饭店排行榜品牌）

无论是加盟还是自主创业都有一定的利弊，

但是中的来说加盟成功率比自主创业高3倍。

下面老唐就具体分析一下两种选择，希望能够帮到你！

【加盟模式分析 】

选择加盟，总体上来说是牺牲部分收益，降低风险，复制一个有成熟模式的平台，开店初期不至于那么糟心，也不至于从头摸索。但店面成功很大程度上仍取决于后期自己的经营是否良好。

加盟的利：

★获得已经被市场认可的品牌

★具备成熟的运营管理工具

★获得技术、运营和管理帮助

★获得共赢的合作伙伴

★建立标准和质量控制保证

★降低经营风险

★产品不需自行研发，即可不断迭代

★营销推广协同

★独有的发展和提升收入的机会

总结：你会得到一个成熟品牌的市场影响力，开店初期的各项扶持， 其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。

这些的确可以让人在开店初期少走弯路，但仅限于开店初期，总部不可能一直关注哪一家加盟店。一个成熟的品牌在全国几百甚至上千个店铺，所以在后期的运营上还是要靠经营者自己的经营。

加盟弊端：

- 缺乏自省决策当地市场的自由，受总部限制

- 风险在于可能未获得期望的投资收益

- 营销活动和广告需要跟着总部一起，因地制宜受限制

- 各项费用受总部牵制

- 装修受总部牵制

- 与总部之间的法律风险，包括终止和续约不受自己控制

总结：选择加盟，你可能会失去高收益及自由度

1. 数额不菲的加盟费、各种开店必须的费用；后期可能还会有其他名目繁多的费用等着你。

2. 选择加盟方式后，门店发展就会受到限制，包括装修用料等等的很多细节都必须按照总部的要求。

3. 加盟商家后期想要转型也很困难。 一般连锁品牌是根据市场潮流走的，市场流行什么就做什么，一般的餐饮流行周期都不长，这样就会很被动，如果继续合作，加盟店改变经营方向很难，若重开一家，那前期的投资就打水漂了。

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【如何选加盟项目】

加盟创业有三个基本原则，一定要注意：

1. 特色＞流行。潮流只是一时的，很快就过去，下一季你又要换新的了。

2. 小而美项目＞大而全项目。小而美的项目，毛利会比较高；大而全的项目，成本高收益却有限。

3. 大众化项目＞小众项目。大众化的项目受众群体大，小众化的项目盈利往往比较困难。

这里还有个332法则

市场环境（3）：消费潮流看前景，适应本地接地气，产品一定有特点

项目概况（3）：企业实力要评估，实地考察加盟店，加盟政策要了解

自身情况（2）：承担风险的能力，兴趣与能力所在

总结： 一线城市可选择知名大品牌、或者选择个性明显的单品品牌。 开一家商场店，成功的几率会比较高，选择商场店是因为，一线城市大家周末一般都是逛商场，人流量比较大。而且大品牌入驻商场，商场方都会给一定程度的优惠。

二三四线城市开连锁店的话，大品牌投资太高，回本不可估算，可以选上升型品牌（正稳步发展，有成功案例的上升型企业）中小型店面。

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经典款两家我都爱吃，新品基本都不好吃

每次要骂麦当劳肯德基

胖崽都带着“大义灭亲”的心境

毕竟我从小长到胖

一路都有它们轮流用心浇灌

可是，麦当劳肯德基层出不穷的新品啊

每次尝试都像参与一场赌博

而赌博这事，十赌九输

碰上胖崽的运气

选到好吃的款——几率基本为0

麦当劳

麦当劳每次新品待机时长都以为要变成常规食品

1、可乐鸡翅

12.5元

看到“可乐鸡翅”

给人的感觉是“我是80后/90后”

而它实际的呈现

给人的感觉是“我是80年/90年”

味道可以复杂总结为：

第一次跟着下厨房新手菜单做的炸鸡翅隔夜微波炉叮热后

放到正熬煮的可乐上熏

吸附一点可乐甜

这种“油腻+甜”，一对鸡翅下去

我的胃陷入看完全集古早玛丽苏言情偶像剧“泡沫之夏”的窒息

2、椒盐金脆鸡翅

吃过忘了拍照，又不想再吃

12.5元

麦当劳的中国化之路果然从名字开始

这款鸡翅的取名饱含“中国父母的用心”

——把美好的祝福与殷切的期盼都给它

然后，它就成了哪吒

——“我是谁自己说了算”

（声明：我超爱哪吒）

单纯的油炸鸡翅，多一点调味都怕不健康

能吃出的唯一努力，是热着给我

肯德基

肯德基推新品的频率像公号里的日更型

很难有精品

胖崽精心挑选了两款比较新奇的产品

3、培根鸡腿重磅肉霸堡

23元

这款新品的广告是

“每一个DOUBLE BOWN背后，都有一个只能吃面包的人”

知道它在说什么吗？

不知道就对了

因为这就是肉霸堡呈现的感觉

0.1%的虚假宣传成分都没有

连荧光盒都掩饰不住的油

两块炸鸡像香辣鸡腿堡里鸡腿的味道

之所以用“像”这个字

是因为中间的培根烟熏味过于猛烈，

影响了胖崽下判断的自信

直接想象“菠萝”这个词，

都比吃中间这片热菠萝解腻

再加上千岛酱，一口让我趴下

吃着这种食物，

我的脑子有充分的时间与精力放在肯德基的代言人身上

4、芝士厚菇素尊堡

23元

本来这种“开盖”图

已经可以测评结束

但一想，肯德基首款素汉堡

不多说点，怕它继续推陈出新

一整片蘑菇裹厚面粉油炸，加大量千岛酱

在“素菜”范围内，把“热量”发挥到极致

跟饭友就蘑菇具体的味道与口感产生分歧

三句后各自退让了，为了这种食物伤感情

跟新闻为抢买单打群架没什么不一样

至少我们已经达成了“组合起来味道不知所谓”的共识

把熟悉的面包挑出来，

夹上肉霸堡的两片鸡腿肉

回归传统的“双层香辣鸡腿堡”，

是这两款新品吃完的方式

总 结

综合推荐：

麦当劳：4.2星

肯德基：4星

两家新品：2.5星

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星