想开个酥点专卖店去哪里学技术好（港式甜品培训）

感谢邀请我回答这个问题。

想学酥点去哪里学？

回答：条条道路通罗马，想学的方法可多了。

1.学校

培训机构花钱交学费，学到都是系统规范的知识和操作，货比三家，找个好一点的培训机构，学成后可以考证，然后先从做助理，然后做师傅，最后做主厨，一步一步慢慢提升，这是一个很好的起步和空间。

学校有新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校、辛缇国际西点学院、刘清蛋糕学校等

成都迪丽斯职业技能培训学校是一家专注于西点专业培训的人才教育机构，首创立体教学模式，实现理论与实践一体化教学；强化模块实训，在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室，学员实操时间高达90%。等点心培训机构进行学习。

苏州市王森西餐西点学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训等；王森西餐西点学校在北京、珠海均有分校，王森西餐为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。

刘清蛋糕学校位于广州市，教学面积就达到22500多平米，配套设备一应俱全，是同行业规模较大、教学办公条件较好的西点培训学校，与一般培训机构在郊区不一样，让学员更能进一步体会产品经营的潮流，仅刘清学校边就有十几间高档蛋糕店，繁华地段，见多识广，让学员更懂得制作新产品跟随城市潮流，更懂得品牌地段的重要性。

南京欧米奇（OMICK）西点学校，学校座落在“现代化商业都市、全国文明城市”的江苏省南京市，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇团队远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点精神。

2.糕点. 蛋糕店学习

很多相关的店铺会招学员，只要你努力，勤奋，好学也能学到很多东西。起点低，但我不建议去做学徒，做学徒短期内是学不到多少，接触任何一个行业，三分钟热度，但是长时间没有什么成就感的话，就会不喜欢这个行业，也会退出这个行业。

3.网上学习

网上也有很多老师视频教学，一对一，视频教学，简单方便快捷。不建议网络学习。对于没有自控力的同学，容易分心，没有严格的老师管教，学不到什么东西。

香港甜品的利润还是很大的，毛利基本控制在75%以上，纯利50%以上。