想做膨化食品行业（创业致富网在家办厂）

通过炸、烤、烘等干式加温方式而成的食品叫膨化食品，在路摊小店、超市卖场里比比皆是，而且很多小孩子、年轻人也是特别的喜欢，即便知道对不健康，热量高且易发胖，可还是经不住脆香鲜爽的诱惑，奋力地往里面跳！

笔者的老家就是很有名的酥饼生产地、发源地，前些年每次回家都要去厂里拿几箱各种各样（甜的、咸的、大的、小的）的酥饼带回来，除了送一些朋友，还有留下一部分自己吃。可是好景不长，后来每次吃了酥饼，到了第二天早上起来喉咙就特别干疼，有多次还说不出话来，于是渐渐地也就越带越少了，如今是根本碰都不碰了。

还有，可能是吃膨化食品和咳嗽感冒的缘故，只要天气冷下来引起的感冒（有点支气管炎）就非常难痊愈。而吃膨化食品很容易产生咳嗽现象。于是一到了天冷下来就不再吃膨化食品。不过在天热的季节还是吃的，而且还是比较喜欢的这一类人，像吃薯片、炒花生、瓜子、香豆等各种垃圾食品。

要说经营膨化食品如何赚钱？整个市场还是潜力十分巨大，这种脆香鲜爽的味道一般人是经不住诱惑。可是企业的规模化、现代化、连锁化模式让很多进去的小作坊根本就找不到出路。

其一，随着劳动力成本的高起，一些夫妻家庭的小作坊也是失去了人工成本优势，现代化的食品加工企业层出不穷，而且成本也是不会特别的高；

其二，居民的购物选择很多会在网上或超市里购买，随着线上线下的结合，使得大型食品企业营销市场化整为零，遍布网上卖场、大街小巷；

其三，品牌优势也是越来越体现出销量和价格，本身的食品在家庭消费中的比重在下降，购买一些食品一次也就百来元，多处几元、十几元是没有感觉的，对价格的普遍不敏感，也促使了膨化食品的价格高的有些离谱。

可是，对于一些小店如何生存？在城市是经常看到开着了一个又一个的食品特色店，很多也是卖炒货、油炸食品的，但大多会有一二种特殊的东西，有时还需排队购买。比如炒板栗等。这样在特色炒货的基础上，发展出来的膨化食品店还是具有一定的优势。

而要通过开膨化食品加工企业，那就要先寻找到销售的环节，只有在确定销售可以持续的情况下才投资办厂，否则一旦投资落定资产就变成了固定资产，再要回头就难了。

笔者认为前店后厂的膨化食品起步模式应该是最保险的，也是风险最小的。先得到周边小圈子的人群认可再逐步扩张起来，不仅可以上网销售，也可以让老客户来带，生意也会越做越好的。而且进可攻、退可守！

你好，很高兴回答你的问题。我是全浩，一个专注分享创业经验的自媒体人+实体店创业者。根据我多年的经验给你分享，希望能帮助到你。

第一，现状。近几年，返乡创业成了很多在外漂泊打工人的选择之路，也成为了热点话题，有很多成功者，也有很多失败者。主要分为两大类型的人群。

1，有一定经济基础的创业者，她们主要在农村进行规模化养殖或者种植。有技术，有管理经验，有资金作为后背力量。

2，没有经济基础，或者说经济基础比较薄弱的人，这群人主要以90后群体为主，他们以自媒体运营为主要内容，宣传售卖本地特色产品，涌现出很多拥有几百万粉丝的大咖，主要做的是粉丝经济，比如农村四哥，乡村小乔，小六视野等等，成为新三农的代表，带火一个地方的特色产业。

在了解了现状后，我们就你的问题进行分析。

第二，2020年，在疫情影响下，很多在外务工的农村人，由于工程停工，公司/实体店业绩差，导致很多人失业，这些人势必会选择返回农村，要么继续等待工作，要么选择创业，所以农村创业人数会大幅提高。

以我们村为例，往年大面积的土地荒废，今年却是出乎意外，土地都已经种上了玉米，主要是因为很多没有工作，所以回家种地。

第三，返乡创业尽量选择新三农方向进入，不要投入太多资金，以免造成重大的损伤。以自媒体为主，吸引粉丝，慢慢形成自己的粉丝圈，但是你必须诚信经验，不能忽悠别人，以自己最真实的一面面向消费群体。

第四，如果选择规模化养殖或者种植，可以去当地政府寻求帮助和支持。

据农业农村部官网3月30日消息，鉴于新冠肺炎疫情给农民工就业带来较大困难，农业农村部、人社部近日印发《扩大返乡留乡农民工就地就近就业规模实施方案》。其中提出对首次创业、正常经营1年以上的返乡留乡创业人员给予一次性创业补贴。

国家对农业的支持和扶持力度一直都很大，真心想做好的农业的创业者，国家会出各种扶持，把农业做大做强，带动地方经济，带动农民一起致富。

第四，农村创业一定会困难重重，希望你能坚持，不要轻易的放弃。在这样的信息发达的时代，信息互通有无，只要你坚持，持续输出绿色，健康的食品，一定会有识货的人来购买。随着社会的发展，对生活水平的要求又上了一个台阶，尤其是在这次疫情影响下，农村的绿色产品的需求会更加旺盛，抓住机会。

最后，由于受疫情影响，我们实体店冲击很大，每天在承受高额房租的同时，还在承担着工资，费用等一切开支。我们近期也在寻找农村项目，准备在农村寻求突破，当然，实体店会继续保留。

希望我们一起在农村找到适合自己的项目，一起致富，一起带动当地经济。

总之，我比较看好返乡创业，但是最主要看个人如何操作和模式选择方向。

以上就是我的回答，希望能帮助到你，如果你喜欢，请记得关注我，我们一起进步。有什么不懂的，可以互相交流。

我是全浩，一个专注分享创业经验知识的自媒体人+实体店创业者，谢谢。