你见过哪些闷声挣大钱的例子(周黑鸭加盟费官网)

更新时间: 2023-03-27 01:29:44

在楼下陈孃孃的摊子上吃土豆花,边吃着陈孃孃问起我这几年在外面如何,我们正聊着,一辆大卡车就开了过来,停在陈孃孃摊子前面的马路边上,货箱门一打开,把我狠狠吓了一大跳。

大学毕业后在外地工作,前阵子回家给爸爸过生日,一到家放下行李就赶紧跑到楼下陈孃孃的小摊上要了一份想了很久的土豆花。

我家楼下是一个小广场,一楼都是一些门面,出租给别人当商铺做生意,因为小广场挨着附近的一个公园,所以这里一楼的门面多是做餐饮生意,客人主要是旁边的街坊和到公园里散步玩耍的人。除了门面,小广场边上有一大片空地,也租给一些摊贩摆摊卖小吃,陈孃孃就是其中一个。

在我印象中,陈孃孃这个摊子摆了差不多有15年了,那时我还在上高中,她卖的东西不多,主要是土豆花,一个火炉架个油锅炸土豆,旁边桌子上摆着十几种调料,桌子旁边是一个大冰柜,里头用大铁桶装着喝的,主要是银耳汤、绿豆汤、冰粉和凉虾,一年四季都卖这些。

说起土豆花,更雅致的称呼应该是“狼牙土豆”,就是把土豆削成狼牙棒的形状,在锅里炸熟后,加上葱花、辣椒粉、盐、味精、花椒粉、酥黄豆、香菜、薄荷叶、折耳根碎、生抽、醋等搅拌均匀的一种小吃。后来又进行了改进,除了土豆,还会有黄豆芽和宽粉一起炸,拌好盛到小盘里,土豆的软糯、豆芽的清脆和宽粉的Q弹,有点酸,有点辣,那味道真的“巴适得板”。

陈孃孃的摊位是租的,除了锅灶冰柜,就是几张小桌子小凳子,供人坐着慢慢吃,当然也可以打包外带。热天和下小雨的时候照常摆摊,打开几把大遮阳伞,就可以挡太阳光和小雨了。

陈孃孃是个精致的人,大概50岁左右,头发梳得整整齐齐,围着一个白色的围裙,戴着白色的袖套,每天就围着火炉忙碌。她人很和善,说话总是温温柔柔的,眼含笑意,哪怕隔着大口罩,从透亮的眼睛里也能看出她的精气神。

陈孃孃还很爱干净,小桌子小板凳,还有锅灶台面,总是擦得锃亮锃亮的,就像家里妈妈的灶台,加上她的土豆花味道很好,所以她摊子上的生意总是比别人好,我就从高中时的5毛钱一份吃到现在3块钱一份,味道依然那么好。

这一天,我边吃边和陈孃孃聊天,就看到一辆大卡车开到小摊前的马路边停下了,很快车上下来一个司机,走到车尾,打开了货箱的门,我因为我好奇,探头看了一眼,车厢里是一口袋一口袋的东西,码得整整齐齐,看不出是啥。

只见司机向小摊走来,径直走到陈孃孃跟前,他说的话让我吃了一惊。

“陈大姐,你要的土豆拉来了,你看给你卸哪里啊?”司机笑着问陈孃孃,我有点吃惊,这么一大卡车土豆,得卖到猴年马月啊。

“小王,放后面仓库吧,你还是像以前一样,开车绕到后面马路,我给你钥匙,你自己开门了帮我堆屋里就可以了,谢谢啊,”陈孃孃笑着将一把要是递给了这个王师傅。

我用竹签戳起最后一块土豆扔嘴里,付钱时忍不住问陈孃孃,这么多土豆得卖到什么时候啊。

“一个月吧,差不多一个月就卖完了,就是辛苦啊,哪像你们,大学毕业在外面工作,又体面又挣得多,”听完我赶紧跟陈孃孃客气着,打包了一碗凉虾,就回家了。

进门后,我忍不住跟妈妈感叹起来。

“妈,你猜我刚才看到啥,我看到楼下陈孃孃进了一卡车土豆,还说一个月就能卖完,天啦,我一直以为她的小摊就是小打小闹赚个零花钱,既然一个月卖一车土豆,那感觉不少挣啊,”我说着说着竟然有点兴奋。

“你不知道吧,你陈孃孃卖土豆花这些年,那可真的是挣钱了的,听说已经买了三套房子,背后还有两个门面也是她买的,专门用来放土豆和各种调料,还请了人专门坐那给她削土豆皮,削好切好洗干净送到她摊子上去炸。”

妈妈看到我越发吃惊的表情,继续说道:“不过你陈孃孃还是很辛苦的,一年到头估计除了大年三十,很少看到她休息,几十岁的人,一站站一天还是不得了。晚上收摊了有时会去旁边那个盲人按摩店按摩,没有一分钱是好挣的啊孩子。”

听完妈妈的话,我从窗户探头看下去,能看到陈孃孃在忙碌着炸、拌,可能单看这个小摊,很难想象已经赚了三套房子两个铺面,算是闷声挣大钱了,但付出的辛劳,肯定也是难以想象的。

我记得做生意的舅舅曾经说过,真正赚钱的,不是那些华丽的铺面,恰恰是街边那些不起眼的小摊,卖包子的,炸油条的,卖煎饼果子的……

还记得之前看过一个新闻,北京某黄金地段的一个煎饼摊前,有个女孩子拿到自己的煎饼后找到大妈,说给自己少打了一个鸡蛋,大妈辩解不过,随口说了一句让她迅速蹿红的经典名言:我一个月赚三万,没必要少你一个鸡蛋。

就这句话,让很多上班族都纷纷感叹自己一个季度挣的钱都没有一个煎饼大妈一个月的多。

这其实是真实的。

我有个舅舅是做生意的,他就常说,真正赚钱的,不是那些华丽的铺面,恰恰是街边不起眼的小摊,他们租金少,人工就是自己,大部分成本就是食材,靠着薄利多销,一天下来其实利润非常可观。

可以说,这些街边小摊,正是门生挣大钱的实例。

尽管如此,是不是摆个小摊就一定能挣大钱呢?当然不是,根据我的观察和思考,这些小摊挣大钱,都是有原因的。

1、很辛苦,为了节省开支,也担心生意不稳定,所以不会请人,都是自己干,很多小摊贩凌晨就起床准备食材,守着摊子会卖到天黑,一天十几个小时站着、忙碌,坚持三五天有可能,但坚持几年甚至数十年,绝对不是常人可以做到的。

2、不忘初心,摆摊不难,但生意红火后依然不忘初心就很难,比如哪怕排队的人再多,也依然不忽视每一个环节,依然严把卫生关,依然保持口感不变,这就不容易。很多人看到客人多,就偷工减料、就卫生敷衍,肯定是不可能长期经营的。

因此,哪有那么多闷声挣大钱,都是那些勤劳、吃苦、坚持初心的人,用自己一颗颗汗珠子换来的。当然,从另一个方面说,只要肯吃苦,只要能坚持,只要守着良心做事,干啥都能赚钱。

商业模式新贵“城市合伙人”到底能给创业者带来什么?

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最近有不少创业者找到我们想招募城市合伙人,而城市合伙人这个商业模式恰好是这两年才开始兴起的,网络上招募城市合伙人的声音络绎不绝,这就引发了我的好奇。

我问了身边的一些朋友甚至是反问创业者,城市合伙人是什么?然而得到的答案八九不离十,和招商加盟,代理经销商这些差不多吧,就是换了个马甲。

然而事实真的是这样吗?我上网找了许多正在招募城市合伙人的案例,各行各业的都有,除了小部分的项目我觉得是真正领悟到了城市合伙人的精髓之外,其他的所谓“城市合伙人”和加盟商,代理商,经销商,分销商没有太大的区别,都是在说自己的项目有多好,交个加盟费开店拿提成等等。

为什么城市合伙人模式开始兴起?

在我看来,城市合伙人的商业模式比传统经销加盟渠道的模式更加先进,而且在新零售这个概念出来以后,城市合伙人需求开始集中爆发,很明显传统经销渠道在新零售的冲击下不再适应长尾零售企业的发展,也就是说无论目前是线上还是线下分销渠道都存在一个弊端,就是“成本高昂”,线上淘宝天猫流量贵,线下实体门店烧难以为继。

线上低价竞争,产品质量没有保障,为什么?因为在淘宝天猫这些成熟的商城,不花钱想要和同类产品竞争几乎不可能,你的商品想要一个好的位置展现就必须花大价钱买流量,大部分的钱都投了广告只能压缩产品成本,否则谈何利润。那么对于那些刚开始成长的小众品牌,产品质量不错,但是花不起钱的店铺怎么办?

似乎做线下招商加盟是个不错的选择,然而现实是传统渠道分销的水很深。创业者害怕加盟商会破坏自己的品牌,于是很多公司最后又花大价钱收归直营,周黑鸭当初亏钱也要收回加盟店就是这个原因;另一方面加盟商也担心项目方品牌做大了会过河拆桥,“坑”加盟商的钱,这样的例子也不是没有过。

城市合伙人模式到底是什么?

线上线下传统分销渠道都面临一个共同的问题:市场趋于饱和,头部效应明显,广告成本高昂。于是需要一种新的商业模式出现,让创业者能够花小成本将产品推向市场,把更多精力放在产品质量和服务上,消费者能够通过另外的方式发现小而美的零售品牌,获得更好的消费体验,这其实就是城市合伙人模式的初衷。

那么说了这么多,城市合伙人到底是什么,和传统分销渠道有什么不同?消费者,城市合伙人和项目方三者之间都能够获得什么呢?

简单的说,城市合伙人是在传统分销渠道的基础上融合了粉丝经济,会员经济,合伙人制度等一系列中心思想从而形成的新的商业模式。城市合伙人与项目方两者的关系从加盟的分散式管理摇身一变成了合伙人制的集中式管理,既分散了直营风险,管理也比加盟紧密。

于是企业就变成了对内加盟,对外合伙的一个整体。城市合伙人其实是不需要缴纳加盟费的(当然也可以象征性地收取品牌保证金,但是金额不会很多),因为其本是既是用户也是股东还是合伙人,所谓的“品牌保证金”其实就相当于入伙(股),双方共同经营品牌,按协议进行分红,合伙人自己的销售额还有提成。

这样的合作模式体量轻,双方利益捆绑(城市合伙人要是把品牌做坏了也是自己的损失),创业者获得了低成本快速扩张市场的契机(如果是请销售团队还得发工资);城市合伙人获得了低成本创业的机遇(自己无须太大的资金投入);消费者能够获得更舒适的产品体验和发现高质低价的商品(没有中间商差价)。

城市合伙人的商业模式将直营和加盟的优点都结合在一起,创业者,城市合伙人,消费者三者形成了三赢局面的良性循环。当然城市合伙人在现实中仍然存在很多需要解决的问题:创业者如何找到合适的城市合伙人?城市合伙人作为后来者如何熟悉创业者的品牌文化传递给消费者?产品“水土不服”怎么办?

因此,城市合伙人是有一定门槛的。不仅要对创业者所处的行业要有一定认知,而且还要有一定的人脉,资源甚至是渠道。即使没有相关行业经验,企业管理能力,快速学习能力这些也是需要具备的。所以城市合伙人不再局限在单个“人”上,商家,企业(团队),甚至是上下游供应链都可以参与其中。

所以,城市合伙人模式需要做到求同存异,更要做到因地制宜。在新零售时代,创业者得到的不仅仅是转型的契机和突破口,更重要的是通过城市合伙人的管理将自己的企业文化传递给消费者,让他们成为口碑传递的主力军,为企业带来持续稳定的现金流。

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