最好吃的午餐肉是什么牌子的(中餐快餐连锁品牌排行榜)

更新时间: 2023-03-27 01:11:31

吃了74种午餐肉,给你推荐这几个好吃性价比又高的品牌~

☞探员评价

肉感十足,调味比较清淡,口空吃居然也很惊艳,是我喜欢的。

和我常买的长城小白猪很像诶,不分伯仲,就是肉量似乎更多些,滋味也更浓些,价格更贵些。

✎总结

要说小猪呵呵,就必须先提一下“蚌埠市凤阳东路76号”。如果你是一位午餐肉爱好者,那请牢牢记住这个地址。

这个地址上有一家名叫宏业的肉类加工公司。这家肉厂自打1954年创建以来,可以说是专业做猪肉罐头60年,如今成为午餐肉业界很有竞争实力的代工厂——你们熟悉的长城、中粮梅林旗下的某些产品线,都是蚌埠市凤阳东路76号出品的。

在长年累月的生产代工过程中,“凤阳东路76号”可能积累了关于用户饮食习惯和口味喜好的大量数据,越来越清楚什么样的午餐肉更能满足国人的口味需求,于是联合北京冠香天下食品公司共同研发了一款“升级版”的午餐肉,冠名“小猪呵呵”。(这名字有没有一种在鄙视其它午餐肉的感觉?呵呵。)

作为60年经验和大数据的产物(官方宣称猪肉含量≥90%,淀粉含量≤3.5%,引入了西式火腿的制作工艺等等),小猪呵呵的确表现不凡——肥瘦比均衡,肉粉比均衡,咸淡和干湿度都控制得恰到好处,肉香和油脂香配合默契、相得益彰,总而言之就是一枚德智体美劳全面发展的“三好“罐头,让人爱不释口。虽然价格比较贵,但局里好几位探员都表示今后午餐肉非它不买。

☞探员评价

肉量足,没有明显粉感,肉香四溢啊,咸淡也很好,就是本命午餐肉的感觉。

口感扎实,吃起来蛮香的,是好吃的午餐肉。

✎总结

这款午餐肉以天津小白猪为主要原料,有三十年的工艺传承,肉含量≥93%,怪不得看上去肉粒就很大块。个人觉得,和梅林的火腿猪肉罐头属于同一水平,入口满是火腿特有的香气,调味走咸鲜的路子,口感上无可挑剔,该紧实处紧实、该松软处松软,性价比在本场好评罐头里也算是高的,真不错!

好了,这下天津让我记住的,除了相声、煎饼果子、麻花和包子,还有宾士佳!

☞探员评价

口感比较柔软,微微油了一点,但它调味真心不错,是我的本命。

整个都给我一种很嫩的感觉,嫩而鲜香,肉含量也没话说,不错!

✎总结

你猜怎么着?我千辛万苦地从香港淘来这一款,经历了丢包裹,漏东西之类的种种快递事故,折腾了一个多月才到货。结果拿到手一看,原来又是出自蚌埠市凤阳东路76号,也就是小猪呵呵的加工厂代工的。

火腿量给的很足,还有完全没什么粉感,肉粒分布均匀,每一口都很有层次感,而且不光只有火腿的光环,还有丰富的油脂,大口咀嚼起来可以说是相当过瘾,虽然价格小贵,但依然深得我心。据说很多香港茶餐厅的餐蛋面,都是用的这一款。只是有个巨大的缺点,买起来实在太不方便了,香港代购什么的,还是算了吧……

☞探员评价

有种熏香肠完美融入到午餐肉里的感觉,挺特别的味道,吃起来有点惊喜,没那么无聊。

有股明显的烟熏味,不过口感还可以的,做的比较扎实。

✎总结

和飞龙一样,也来自香港,也是不少茶餐厅之选。珍宝午餐肉是一款很有“体味”的罐头——首先是自带芝麻油的香气,像是从火锅里捞出来又进油碟里打了个滚儿,真香;下水以后麻油香褪去,入口是股讨喜的烟火气,像是用柴火烘出来的感觉,总之挺有辨识度的。整体口感比较嫩,咸淡也还算适口,好评。缺点也和飞龙一样,太难买了……

☞探员评价

调味有点胡椒味,口感不错,软硬适中,水分油分也比较平衡。

肉粒很大块,口感很实在,有一点点咸,不影响整体好味道。

✎总结

美宁来自天府之国四川,那里是中国第一养猪大省,所以午餐肉牌子也比较多,后面你还会看到一些。

这款美宁的罐头是大方罐,分量十足,而且用的是比较复古的钥匙型设计,倒是也不难开,就是一圈一圈的扭动旋转,比一般的拉环耗时久一些,而且开完的铁罐切面十分锋利,要特别小心手指的安全。

抛开包装,味道还是很好的,肉质充满弹性,入口香气十足,还混合了一些胡椒的味道,当中的火腿丝香软又不乏嚼劲,肉粉比例也很讨喜。最关键的是它的性价比可是本场最高啊同志们,不说了,我要去添加购物车了。

☞探员评价

很香哎,有点甜丝丝的,瘦肉部分有嚼劲,淀粉部分也不是那么软,总体味道蛮清淡的,空口吃都不觉得咸,吃完很想再来一块。

好吃的,肉和粉整体很均衡,调味尚可,也很香。

✎总结

肉香浓郁,粉感不是很重,即便是刀一滑切得很薄,依然能吃到鲜明的肉纤维,调味和其他好吃的午餐肉比起来,似乎有一些些甜味,挺讨喜的,尤其很合包邮地区人民的口味。唯一遗憾的是,作为进口罐头之一的它,可真是又贵又难买啊。

☞探员评价

基本没有粉感,取而代之是肥肉软软的口感和满满的肉香,调味咸淡也正好,是块好肉!

跟上一款很相似,区别在于更咸一点,猪肉味更重,口感不烂,粉感也不突出,总体是好吃的。

✎总结

好吃,颜色看着好粉嫩,入口特别香,不仅多汁,咬起来还有油水往嘴里滋,但神奇的是吃下来并不觉很油,反而能吃到实实在在的肉纤维感,咸香咸香的,特别鲜美,咸度空口吃刚好,不差钱的同学可以大胆入手,但是也得代购,比较麻烦。

☞探员评价

鲜嫩多汁,肥瘦得当,虽然没有火腿丝儿,但是肉感依旧很足,好评!

啊,这口感不错,扎实又绵密,肉香味足,咸度稍高了一些,跟世棒好像啊~

✎总结

谁说看起来完全没肉粒的午餐肉就一定全是淀粉了?来,尝尝这款来自丹麦的郁金香(因为商标是三朵郁金香,也被叫作“三花”牌午餐肉)吧,虽然放眼望去不见丝毫肉粒,但吃起来人家的肉感可是毫不含糊的。

入口紧嫩又多汁,肉香也在线,空口吃了好几片都不觉得腻,真是感动。可惜美中不足就是贵,百克单价竟然奔上两位数,在好吃的国产罐头面前实在没什么性价比可言。

☞探员评价

唔,果然还是经典最好吃,各方面味道比较均衡,肉香味很足,唯一缺点略咸。

这个好吃,除了咸没有其他乱七八糟的味道,原汁原味,对我这种口味比较重的人,正好。

✎总结

世棒,老朋友了,我局涮火锅必须自带的午餐肉罐头。盲测表现还是很稳的,五个口味里两个平票出线,算不错的好评率了。吃下来经典款除了略微有点咸,另外没毛病,肉质很匀称,粉感不重,不乏肉纤维的同时也有恰好的油脂感,吃起来满口香。

☞探员评价

辣辣的黑椒味蛮讨喜,纤维感也更好,特色鲜明。

大颗粒的黑胡椒真的超香,肉味也浓,还挺喜欢这种有点刺激的口味,能够解掉咸腻感,好吃。

✎总结

黑胡椒和肉真是绝配啊,私心最喜欢的世棒口味就是它!胡椒味十分正点,就像开吃前自己哗哗拧进去的现磨胡椒粒,又香又解腻,虽然一连夯下几片有些咸,但真是相当过瘾!

另外,我们在“梅林内斗”中评选出的5个罐头,在这一轮盲测中仍然稳坐好评榜,他们是:

☞探员评价

里面有很大块的肉哎,有点像在吃盐水蹄膀、水晶肴肉,有一种豪华感,不错不错。

肉的纹理清晰可见,闻上去有股卤肉的味道,吃起来肉感很实在,喜欢!

我靠,直接能看到大的肉片啊,厉害了!调味下手比较轻,吃起来没什么负担,以后午餐肉就认它了。

✎总结

全是肉,满满的肉,各位,不是肉糜、不是肉粒,而是实实在在的火腿肉片啊。一口咬下去,牙齿都能感觉到那丝丝分明的肉纤维,火腿以外的部分也没有粉感很重,属于比较精瘦的午餐肉。虽然少了些油脂感,但肉香依然很足,这个叫金罐,我是服的。

☞探员评价

肉质不错,肉纤维蛮多的,口感也很弹,咸香味刚好。

肉粒纤维分布比较均匀,口感比较紧实,肉香也不错,咸淡适口。

我拿到的那块,当中有一整块肥肉,很对我胃口,肉香浓郁,好吃好吃!

✎总结

精制果然更“精”一些,开罐闻着就很香,让人顿时产生食欲,口水汪汪。和普通款梅林相比,精制的肉质更紧实,有肉眼可见、分布均匀的肉粒和脂肪,吃起来肥瘦比例很讨喜,运气好的话还会被晶莹透亮的肉筋砸中,顿时口中肉香四溢,真是人间好肉!

☞探员评价

火腿丝儿清晰可见,很香,咸滋滋的,不错不错。

真香!肉粒够大块,口感好,咸香中还带一点鲜,种草了。

瘦肉较多,整体不油,肉质Q弹且较扎实,香味也在线,好吃的。

✎总结

看起来和金罐一样比较精瘦,但吃进口里才发现这款肉里是藏着肥膘的,因此兼具了肉感和香气。除了肥瘦比外,它的肉与淀粉的比例也称得上是恰到好处的平衡,调味微咸,但吃起来有火腿的鲜美气息。性价比虽赶不上金罐,但依然是好吃、值得回购的优秀午餐肉罐头。

☞探员评价

虽然是实打实的肉,但吃口比较松散,调味像小时候吃的盐水方腿。

乖乖,这就是在吃肉啊,吃起来像煮得软软的红烧肉,也没有香精味,好评。

可能因为太瘦了,反而在吃口上单调了一些,也不是很香,看在货真价实的肉的份上,勉强好评吧。

✎总结

梅林家族里的重量级选手,江湖人称“梅林异型”,接近1斤的体重,捧在手里像是捧着颗恐龙蛋。

打开罐头立马被包裹在亮晶晶的肉冻里、凹凸有致的肉块惊艳到,这扎实的肉感,光看着就够弹眼落睛的。

看了眼配料表,乖乖,这老哥居然是完全不带淀粉、名副其实的火腿肉,把它归在午餐肉里简直就是欺负对手。

不过吃完才发现,这种不带粉玩儿的“纯肉”罐头,无论是香气还是口感都没有凸显出碾压性的优势,它的肉质比较软烂,筷子稍微用力一夹,肉块就散掉了,吃口也不如某些火腿午餐肉里的火腿丝那么紧实。

整体调味也算是比较清淡的,感觉更适合用来炒菜,连着肉冻一起倒进锅里化成肉汤那种,想想就美滋滋。

下面这款是中粮冲进好评榜的独苗,但仔细一看,它竟然不是梅林牌的,而是中粮旗下的另一个子品牌——天坛。

☞探员评价

有明显的肉丁在里面,看起来就挺诱人,能吃到猪肉的纤维,但欠缺一些肉香。

吃起来能切实感受到紧紧的肉粒,算是同牌子里好吃的~

里头的火腿不错,肉感足,还有嚼劲,咸鲜味也在线,可以可以。

✎总结

从卖相上看起来和上海梅林的精制午餐肉很像,肉粒的纤维感、调味、鲜度都在线,美中不足是欠缺了一些火腿特有的香气。不过瑕不掩瑜,整体来看它还是不错的午餐肉。

好奇我们74种午餐肉测评的,欢迎到我们主页查看完整测评文章。

哈喽,大家好,我是猫力,很高兴回答这个问题。

哪个麻辣烫品牌最出名的,根据我自己的经历和大家分享一下。

在我的记忆中,小时候都是吃路边摊,或者是学校门口随便一家麻辣烫,但是令我印象最深刻的是一个叫杨国福的麻辣烫。

当时是冬天在外面旅游,冬天特别冷,然后我和朋友先去爬山,爬完山下山之后特别的饿。我们在山脚下刚好就看到有一家麻辣烫,店的名字就叫杨国福麻辣烫。当时我在想,这么冷的天,能吃一碗热乎乎的麻辣汤应该特别爽吧,而且这家麻辣烫还挺有意思,敢用自己的名字来做这个小饭店的牌子,那我相信这个人肯定不能把自己的名声做臭了吧,然后我和我的朋友就进去吃了。

记得当时的那个店的环境还挺不错,挺干净的,不过没有什么太豪华的装修。当时太饿了,赶紧选完菜之后就等着吃了。麻辣汤端上来以后,在上面有很多的芝麻酱,特别香,这个比较适合北方人。

当时特别有趣的是服务员问我们要不要馒头,我们以为馒头会特别的大,结果上来是小馒头,根本不够吃。当时我们冬天爬完山真的是饥寒交迫,然后就一人吃了六个馒头,哈哈哈。现在回忆起来,还觉得那顿麻辣烫,是我人生中最好吃的一顿麻辣烫。

所以我觉得杨国福麻辣烫,应该是很不错的,后来我也有在网上看到一些资料,才知道它一个很出名的牌子。但是我觉得如果是连锁店的话,每家连锁店的经营方式都不同,可能我就比较幸运,我去了一家比较好吃的,杨国福麻辣烫。

谢谢大家,我是猫力,这就是我的分享,希望我的分享对你有帮助。

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