想做点小生意或者学个手艺（儿童食品加盟店哪家好）

加入精酿啤酒培训后，彻底改变了我的人生路！

酒蜀黍

入行4年多，对于很多新人来说 我玩精酿算个老玩家了。今天把自己这些年做精酿的一些经历整理出来，希望对于刚入行的朋友能够有些借鉴。

和大多数做精酿的人一样，单纯只是因为喝了一次精酿啤酒，发现啤酒竟然可以做得如此的令人陶醉。回过头来觉得以前自己喝的工业啤酒真的只是带二氧化碳的水而已。迷恋上精酿以后我开始大肆的购买各种世界精酿品牌瓶酒来喝均价在20元每瓶左右,我简单估算了下单单两个月买精酿就花费了我近4000块大洋。为了节省开支，于是乎，我便开始自学精酿啤酒旅程。上网购买了一系列的手工精酿教材，淘了各种家酿的设备（俗称土炮）。就这样七七八八的折腾下又丢进去两三万。说实话自己做家酿最蛋疼的就是摸索阶段，有教材和自己去操作实践真的是两回事，实践的时候对错没办法判定而且很多细节的东西教材上无法写的那么详细，浪费时间不说关键是原料浪费，（ps土炮的出糖率坑爹的很）真的是花钱买经验。大概摸索实践了半年多酒是出来了，口味和想象中的有差距。最操蛋的是每次出来的酒味道都有出入，而且动不动就染菌坏酒。心累~

我是个不撞南墙不回头的主，偶然的机会上网查资料的时候得知了福建南平蔻德精酿的一位叶师傅有教精酿技术，加了他的微信聊了才知道，他是一对一教学，师傅带徒弟手把手的教，学习7-15天学费为止。当时我就决定去找他正式的学习一次精酿技术,做一名正规军。我记得很清楚，2013年的3月18号那天算是真正开始了我的精酿之旅！！

到南平叶师傅自己开车来车站接的我，二话没说直奔叶师傅的酿酒工作室，立马也就喝上了叶师傅自己酿的桂花小麦、APA、世涛。毫不夸张的说味道和我之前喝的那些品牌精酿实在是有过之而无不及，特别是桂花小麦真心喜欢啊~交了学费第二天就开始学习了，由于之前自学过有一定的理论基础，上手比较快。学习的过程中之前做家酿的种种问题也终于迎刃而解~特别是老师自己设计的那套糖化设备让我眼前一亮，日产量100-200升。单单成本上就比市面上销售的一些设备要 降低一半不止，最关键是操作也十分简单，而且占地很小10平的地方操作就足以。不得不说老师真的是良心人。

从老师那里学完后回家玩土炮又玩了两三个多月，酒出来后身边的朋友喝过后都好评不断，经常来要酒都是断货。有次工作的时候和老板闹意见一气之下把工作给辞职了，何况我是搞程序的天天对着电脑早腻歪了。待业在家无所事事，喝酒的时候有个哥们建议我说，你既然酒做这么好为什么不直接当事业做呢，何况现在精酿行业在逐渐掀起，追求品质的人不断增多。听了哥们这些话睡觉时虽然酒喝的有点多但是久久无法入睡，想了很多~第二天就联系了老师定了一套设备。找地方、租房子、进原料。一个月的时间我的小型酿酒工作室就开始运作了。

时间很快，到现在我的工作室已经做起来两年多了，说实话我从开始到现在我基本没去刻意的推销过自己的啤酒，都是朋友带朋友来，东西好了他们自然就会去推荐给身边的人。后面我们当地慢慢的一些酒店餐厅也来找我合作供酒。一个人实在做不过来了，我让媳妇和父亲都来工作室帮忙，还请了两个助手。收入嘛绝对比以前打工强太多，而且不用受气，自由最重要。

好了，洋洋洒洒说了这么多也算是对自己这几年来的一个总结吧，也希望有的朋友可以借鉴。在这里衷心的要感谢我的老师：叶师傅。无论是技术还是开工作室老师给我的指导、帮助太多太多~

很多的，钮扣分装，皮筋分装；珠绣卡包；鞋垫绣；粘发卡配饰；珠串等

手工外发，不限交货时间，在家可做，简单易学，比较适合老人，宝妈在家边带孩子边做