现在有什么适合夫妻两个人做的生意（2021年加盟好项目餐饮）

我是一名餐饮人，我有一个餐饮朋友就是夫妻店的，他们开的是重庆小面的小餐饮店，总投入不到10万，但一年可以赚15万。

我这个朋友是89年的，她老公跟他同年。一开始他们开的店都是借他两个小姑子的，因为他老公家就他老公一个男孩。

他的公公是乡镇学校的退休校长，也有一些积蓄，开店也赞助了他们一些钱。

可以说我朋友开这个店她和老公并没有投入多少钱全是在家里人的支持下才开成的。

一开始我这个朋友做的是冒菜，不知道大家听过没有？就是中药熬的麻辣烫，是四川的本地小吃。可在我们河南县城却很少人知道。

而且即使他们要做麻辣烫也不一定有生意，因为我们主路有三家做麻辣烫的在三个月后都关门转让了。

没什么悬念的是我这个朋友的冒菜更没有生意，即使在春节的大旺季。

别人小吃店春节一天可以进帐三四千，我的中型店也可以进帐一万多，而他一天才进账二百左右。

但我这个朋友并没有想着把店一转了之，而是想着换项目转型。

他在我们县城观察了一个星期，发现县城里面小吃生意最好的是面馆，烩面馆土豆粉重庆小面之类的。

考虑到烩面馆需要活面拉面费人工体力，我朋友选择了相对简单方便的重庆小面，买现成的面，现成的调料，只要把面条煮熟添加就好了。

说干就干，朋友花了半个月时间重新做门头牌，学技术买酱料试菜。

果然不出朋友所料，店面换成重庆小面生意是直线上升，营业额从当初的200块到一天1000块，旺季一天近3000元。

虽然现在疫情影响了各行各业，可是我朋友的重庆小面馆活得很好，夫妻两个人干，一天也能卖600块。

朋友现在的面馆上午9点半开门，晚上9点半关门，人多的时候夫妻两个人一起上，过了饭点一个人守着另一个人可以回家休息。

朋友的面馆今年已经是第四个年头了，现在稳定一年可以赚12-15万。

以前朋友和她老公天天守着店舍不得休息，现在他们也想开了，等疫情过后每年出去旅游两次，关个一个星期的店也不打紧。

朋友跟我说庆幸改成了重庆小面没有轻易放弃，现在夫妻两个开面馆虽然在饭点忙些辛苦些但每天过得很充实，收入也比较理想，一个月平均有1万的收，这比在外地给人家打工强多了。

通过我朋友的例子我给你的建议是夫妻俩可以开个面馆粉馆等小餐饮，不算正餐投入不用太大而收益却会比中大型餐饮要好得多。

现在他的店一个月赚得跟我一个月赚得差不多，因为疫情原因大家都吃小吃了，有好几个月他们店赚得比我还多，而我的店要投入30万，固定请3个员工。

1，卖茶叶烟酒

现在城市的人口日益暴增，而对于香烟和酒水那是生活的必须品，特别在逢年过节的时候基本每家每户都要大量地采购香烟和酒水，就拿香烟来说，中国的烟民是世界最大的吸烟群体，目前中国的烟民有3.5亿人左右，占到全球的三分之一，香烟的利润也是非常惊人的，即使在销售的末端其利润的比重也有10%左右。就拿一盒普通的香烟20元来计算，其一盒利润2元，一条则是二十元。

茶叶和酒的消费也是分不开的，中国的家庭招待和商务招待也离不开茶叶和酒水，一些高端的茶叶的利润是非常的可观，而普通的茶叶也是可以走量的，本地茶叶的供应链走到最前端，那么利润是绝对可以保障的，如今逢年过节茶叶也可以作为礼品赠送。

2，早点店

早点店是一个门槛不大的店面生意，小的可以是10个平方的，大的可以在商场或者闹市区，都有稳定的客流量，小的早点店不需要太多的投资，一般一年也就6-10万就可以开起来，前期可以是夫妻店居多，所以这样的投入一般是不会赔本的，就看门店的位置和客流情况，一般在学校附近或者在商业区，或者在写字楼相对密集的附近，或者在医院的周围，消费的人群是能够得到最佳的保障。

早点的利润也是非常的高，就拿平时我们吃的包子为例，现在包子的价格也随着物价的上涨一路飙升到1-1.5元不等，而做一个包子的实际成本则在0.4元左右，所以其中的利润就有目共睹了，而其中的豆浆和稀饭等的利润就更高了。

早点店是一个起早贪黑的生意，对创业的时间安排是一个考验，一般早晨天不亮就要开始准备食材，特别是冬天的早晨就更是一个辛苦活了，但是好在下午可以休息一下。

3，奶茶店

现在的奶茶店是异常的火爆，多如牛毛，无论是闹市区，还是偏僻的小巷，不论是学校门口还是写字楼的附近，都能看到它的身影，有全国连锁的，也有当地连锁经营的，有时候在一条街竟然出现多个奶茶店，而且还是隔壁，太离谱了，那我们想奶茶店如此之多，肯定是他的利润相当的可观才有那么多的人去开店。

4，面馆

如今面馆可以说是遍布大街小巷，我们中国人的快餐其实就是一碗面那么简单，一碗面的功夫花不了多少钱，并且花的时间不多，10分钟就可以出锅，兰州拉面，刀削面，炸酱面，重庆小面，陕西臊子面，浆水面，油泼面等等，最主要的是便宜，而且非常的快，如果赶时间可以去面馆搞定一碗面。

开一家面馆一定要注意人群的选择，中国北方地区，西北地区多是以面食为主，而南方地区则是以米饭为主。

面馆的利润来源主要是面，也可以搭配一些配菜和饮料，而一碗面的毛利就可以达到60%左右，一天的销量少有几十碗，多则几百碗，面馆还有一个好处就是营业时间长，从早晨一直可以到晚上，最多可以16个小时，这是一般的烧烤店，早点店，不能比拟的，而且面馆的流水比较快，客人从吃面到结账走人也就20分钟左右可以搞定。

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