现在到农村小镇开一家面包店有前景吗（新手开什么店投资小）

在开店之前首先要想好自己准备的是否够充分？这个很重要，直接决定了店的生存与否。

民以食为天，做食品广阔市场就在那里。

但不意味着面包店随便就能开，现在和物质匮乏的年代还不一样了，现在比的是一个专业性了。

服务，营销，味道，装修，选址，控制品质，控制成本，哪一样都是硬骨头。

打工和开店是两回事，前者只要把自己做好就可以了，开店是综合实力的考验，自己要算盈亏平衡点，招人，管理，协调大家把工作做好。这就是从一个局域向全局考虑的过程。

外观决定顾客买不买。

味道决定顾客下回买不买。

营销的重要性不言而喻，顾客为什么买你的产品？有新的竞争者为什么依然买你的产品？

我的顾客是谁？

她们的特点是什么？

面包店的顾客以20至55岁女士为主力，这部分人有者强烈的改善生活品质需求。

她们的特点对价格不敏感，对味道却是非常敏感。

身边就有这样的例子，专门花半天时间坐车穿过大半个城市去买面包甜品，永远别低估了吃货们的执着。

味道取决于一个面包师对面包的理解，是为了工作而做面包，还是热爱这个行业，前者眼中其实没有面包，后者至少也需要5年以上对面包甜点的深入持续理解。面包是有生命的。

一个没有生命的面包，是没有持续竞争力的。

我的建议是先别急着开店，先到别的初创店里去全面参与创业，解决上面提到的一些问题，初创企业三年成活率不超过5%，所以你一定能学到很多。

最后推荐几本书，希望对你有所帮助，《面包圣经》《面包科学》《乌合之众》《定位》《影响力》

在我居住小区侧边的一个较大型农贸市场里，每天都活跃着几个专做零担蔬菜生意的老乡。

我所居住的地方是一个靠近农村的城乡结合部，所以，在小区侧边的农贸市场上，每天都有附近种菜的农户把自己种的菜挑到农贸市场上来卖的习惯，因为在市场中好位置摆卖的摊挡较少，再加上附近农户的时间有限，所以，附近农户挑来的这些菜有绝大多数就是被每天活跃在市场上哪些专做零担蔬菜生意的二手菜贩收购后再就地转手卖出去的。

而且，做这种零担蔬菜生意具有以下几个优势：