本人和朋友想合伙开家转转小火锅（自助旋转小火锅加盟）

感谢邀请

转转火锅现在已是很常见的餐厅，你想跟朋友一起做，有没有餐饮行业的经验？或者对转转火锅有没有新的概念？如果只是一味的模仿，而且又没有经验的话，能琢磨出一个特别的味道？

加盟也不是随便去加盟一个转转火锅，可以选择符合自己开餐厅的地理位置和人们的口味来决定加盟怎样的一个转转火锅。盲目的加盟就会很被动。

希望以上能给你有所参考

是否加盟一个品牌，要考虑的是多方面的，首先我们要有一个实地的考察。加盟店的推广有两种方式，一是公司形式，一般没有自己经营的店面，也就是只有项目没有自己经营的餐饮店面；二是店面形式，也就是以个体店的形式来推广。一般我们选择有实体店的来做加盟，这样可以有个更直观的了解。

第二，我们要对下面加盟店有个实地的考察。

第三，看看总店或者公司的产品是不是具有稀缺性或者不可替代性，如果一个项目大家都可以轻易的上手，后面就很难避免剧烈的竞争了。

第四，看看总店或者公司是不是具有属于自己的注册商标或者商标专有权，这对加盟后避免纠纷是很必要的。

第五，要看看总店或者公司有没有独特的专有的不可替代的物料配方，这个尤其重要，如果一种味道可以轻易被制作出来，那就没有加盟优势了。

第六，看看总店实体店或者公司下面加盟店的经营模式是不是有独特之处，是不是我有利于吸引顾客方便商家。

第七，了解一下总店或者公司对加盟店的前期培训和后期支持如何。一般负责人的总店或者公司会定期了解下面加盟店的经营状况，并对加盟店出现的问题进行及时的分析和给出解决方案。

第八，充分了解总店或者公司的地域保护。这一点特别重要，如果上面都具备到没有一个充分的地域专属保护，最后吃亏还是加盟店，所以一个成熟的品牌会有严格的地域保护，在这个保护区域内是绝对禁止同品牌同类型产品再出现的，这对双方都有利。

所以加盟一个餐饮品牌或者一个餐饮项目，考虑是多方面的，对内考察:味道、价格、经营、服务，对外考察:品牌、加盟、模式和保护。多方面的思考和考察会为将来加盟之后的经营避免很多的弯路和矛盾。