自热小火锅在半路停下怎么了(自热火锅的危害)

更新时间: 2023-03-25 01:48:36

哈哈,那是因为下面那包发热的没用了。

自热火锅原理 自热火锅,不插电不开火,加冷水自煮的火锅。自煮火锅的热源技术来源是一个发热包,主要是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝 粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,加入冷水,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用来蒸煮食物。 自热火锅的危害 自热食品带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将“生米做成熟饭”。 但近日,有在吃“网友发贴称,自己自热火锅”的时候,居然把玻璃桌给炸裂了。 更有媒体报道,一名旅客在列车上热饭时,“自热食品”突然受热膨胀,险些爆炸。还有人在吃自热米饭的时候被蒸汽灼伤… 自热食品到底危不危险,高温加热时是否存在隐患? 请看实验! 首先,我们购买到了几种自热火锅和自热米饭。 实验一:正常操作加热 按照说明书程序正常操作,将水倒进完整的加热包,并打开盒盖上的出气孔,1分钟左右,盒子侧面温度达到75℃左右,盒底更是高达81℃,3分钟后,整盒温度在90℃左右,并且温度还在不断升高。 整个过程除了不断有蒸汽冒出,或汤料漏出之外,并未发生任何异常。 实验二:打开发热包里的粉末加热 我们再次试验,将发热包打开后加入冷水,其他程序照旧。 大约1分钟过后,一分钟后,盒盖在水蒸气的压力下开始慢慢膨胀变大,餐盒也开始慢慢变形。饭盒的四周突然有大量气体急剧喷出。此时,饭盒内部的温度和压力急剧升高,似乎随时有可能发生意外!

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