如何经营一家早餐店（适合早中晚快餐店加盟）

位置，产品，价格。早餐是重复消费最高的产品，虽然价格不高。本人也算是过来人，目前正在早餐行业耕耘。先交代下本人进入早餐行业的前因后果，作为一个两个孩子的母亲，在家陀螺式带娃儿转个不停，却因为家境不是甚好引来身边人白眼目光。本人家公公中风后遗症，勉强自理。婆婆要照顾公公起居饭食，我家两个儿子一个5岁，一个两岁照顾他们的重任自然落到我的头上。家住农村，每次见到一个熟人，问我的话基本上都是，你上班没有？我说没有，然后投来嫌弃又轻蔑的眼神。因为不上班，没有收入来源，一大家人的收入只有我丈夫一个人在工地做钢筋工养活。渐渐的，我不敢再出门。我也着急，现实生活的重担压得自己每每夜深人静两个小儿睡去的时候，急的心口隐隐作痛。等不是办法，我在想，自己初中毕业，没有过人的本领，也没有一技之长，简直觉得自己这辈子算完了。因为家住农村，每一次带娃儿进城，我都会带孩子们打打牙祭，贵的吃不起，只能带孩子们买几个包子，或者一份馄饨，又或者一杯豆浆，还会给孩子们加一个茶叶蛋。公交车站有家早点铺，每次带两个孩子去都要排一会儿队。回家我有点犹豫，跟题主一样踌躇了好久。既然想做早餐，我就刻意在孩子们没起来的时候在清晨的街头，看一家家早点铺的产品，生意。我发现，我们这里的每一家早点生意都不错，就算是路边一辆辆三轮车炒面炒饭或者油条鸡蛋饼糯米饭团，都有人排队。基本上大家都会在10点钟之前结束，而且，只要不是难吃到我扔掉的食物，生意人们都是卖空的。偶尔几个有特色味道好的，更是供不应求，持续排队的。然后我就研究怎样做一家好的早餐店。因为之前在广东打过工，想起来那时候每天的早餐都是3，4元钱的肠粉。然后在我们这个8线小城市，竟然没有一家肠粉店，说干就干，我就在网上应聘广东地区的品牌餐饮店店员工作，然后去了发现，刚开始是不会让你碰做产品的，都是看到客人走了马上收盘子擦桌子，拖地洗澡这些。肠粉每天要泡米，石头磨浆，做肠粉是眼睛一看就会的。无非就是刷油，舀浆，摊平，放料（根据客户需要加鸡蛋还是肉或各种食材），进屉，出屉，卷粉，摆盘，最后舀上一瓢秘制酱料。因为我是诚心去学艺，加上又是地道农村孩子，做事手脚麻利，店里阿姨厨师前台都喜欢跟我打交道。一般叫我做事都是一声就应，渐渐地，师傅们刚开始让我帮他们拉几份肠粉，又到后来各种酱料配方也让我熬。（肠粉的灵魂就是酱料的配方，因为米和石磨都可以复制唯有酱料味道千变万化决定一切）在这里要谢谢努力的自己和一路上遇到的有爱的人们。

蛋白质粉能够有效地补充人体缺乏的蛋白质，但是服用蛋白质的时候需要注意些问题，否则也会对人体产生伤害。

首先来说，蛋白质如果我的量比较合适的话，对增强身体免疫力，促进身体的肌肉增长都是非常有帮助的。有些朋友为了肌肉增长比较明显就大量的去服用蛋白质粉，实际上这样的做法是非常错误的，因为即使说大量的正规的训练，去增长肌肉的话。每天能够增长的肌肉还是非常有限的，而吃的过多的蛋白质，并不会变成最后的肌肉，而是会加重肾脏的负担，因为蛋白质代谢的最后的产物，需要经过肾脏排出体外的。这些废物过量的增加，对肾脏的负担是非常沉重的。

另外，一方面对于蛋白质粉的选择也是有讲究的，有一些健身教练为了增长肌肉明显，让学员可能会吃一些含有激素的蛋白质粉，这样的蛋白质粉增长，肌肉确实会非常的明显，但是对身体的伤害是非常大的，所以我们不建议去吃，这种含有雄性激素的蛋白质粉，而是去服用那些富含大豆蛋白或者乳清蛋白的蛋白质粉。

再有就是含有反式脂肪酸的蛋白质粉，这样的蛋白质粉服用之后，会对人体的血管造成影响，增加动脉粥样硬化的几率。因此我们在选择蛋白质粉的时候一定要选择正规厂家的蛋白质粉。主要是在配料表里边，看看有没有植脂末