自己该怎样在家制作冷饮（冷饮店里的柠檬水配方）

大家好，作为美食爱好者吮指瞬间，这个问题我可以回答，希望我回答这个问题以后对炎热夏季想自己在家制作冷饮的朋友们有所帮助。

冷饮在炎炎夏日来一杯冷饮，那种沁人脾胃的冰爽就别提了，特别是孩子们没有不喜欢冷饮的，小的时候在我的心目中冷饮就是1毛钱一个的冰棒，就是1毛钱一杯的冰镇果子露，就是3毛钱一瓶的汽水，现在的冷饮可谓是琳琅满目，多种多样，不重样保管把你吃的透心凉。

冷饮虽然说吃了以后神清气爽，但是多吃多喝也不好，尤其是小孩子和老年人，尤其是天热的时候猛的一受冷的刺激容易发生胃肠痉挛，出现肚子痛的情况，并且还容易引起呼吸道受凉损伤，另外一些血糖高、血压高、肠胃不太好的人群也不适合食用冷饮，还是那句话冷饮虽爽也不能贪杯。

说这么多，下边我将分享一下在家制作冷饮的方法，大家学会以后可以在炎炎夏日制作一些给家人吃，干净卫生。

家庭冷饮制作分享

【家庭冷饮制作一酸奶冰棒】第一个分享的当然是简单的不能再简单的了，小孩子都可以制作，方法就是将盒装酸奶插上筷子或者吸管，放入冰箱冷冻室冷冻，经过冷冻将外包装拆掉，拿着筷子或者吸管就可以食用你做的冰镇酸奶棒了，是不是很简单？

【家庭冷饮制作一蜂蜜百香果饮】第二个分享的就要相对第一个复杂一些的了，准备百香果两个，将百香果果肉取出，放入冷饮杯中，用温水冲开，然后调入一勺蜂蜜，加入些许冰块，插上吸管一杯冰镇可口的蜂蜜百香果饮就制作完成了。

【家庭冷饮制作一古法冰镇酸梅汤】说起酸梅汤，大家是不是从一些清宫剧上边都看到过，所以说这个冷饮可谓是由来已久了，这个相对前两个制作复杂一下，用到的材料也多一些，但是都很容易买到。酸梅汤所需食材：干乌梅30克、干山楂25克、甘草9克、冰糖若干，纯净水，将所有食材除了冰糖都放入水中浸泡两个小时，然后大火煮开，转小火煮1个小时，最后放入冰糖，而后室温放凉后转入冰箱，冷藏数小时后，一碗解暑的冰镇酸梅汤就制作完成了。

技术总结

1、冷饮制作中要注意用水，最好使用纯净水，如果使用自来水也要烧开凉凉再使用。

2、制作酸梅汤的食材一定要用乌梅，买不到的朋友们可以到中药店购买。

3、无论制作什么冷饮，在放入冰箱前都需要室温放凉再放入冰箱。

温馨提醒

冷饮虽好吃解暑，虽然天气炎热一定不要贪杯。

金桔柠檬配料金桔 5个左右立顿绿茶包1个冰糖柠檬汁10ml左右水1L左右金桔柠檬茶的做法1立顿绿茶包一个，我选的是橘子味的，更能增加水果风味。冰糖适量。2将绿茶包，冰糖放入容器，加入开水冲泡。3待水温冷却变的温，可以加入柠檬汁（等水温冷却是为了不破坏维C）如果有新鲜柠檬挤汁更好4将金桔两头切掉一点在一面切十字刀，方便挤汁5依个人口味把金桔挤汁，并放入之前泡好的茶中。6一杯金桔柠檬茶就做好了~小贴士糖要多放点才会味道浓郁。如果觉得太酸了，多放点糖就好了。用洋槐蜜代替了冰糖，口感也很好，