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投资有风险 加盟需谨慎
成都是著名的美食之都哈,小吃也尤为出名。排行榜没有,但是可以给你列举一些如:龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了,你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧!~这里特别推荐:“廖排骨”。30年的老字号品牌,菜系主要以五香卤为主,其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品。
口味不错哦,用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长,哈哈!~廖排骨还荣获《成都名小吃》《成都名菜》《中国名菜》等称号!~海椒市这边就有一家哦!~你要是想做连锁加盟的话也不错,他们在全国有400多家加盟店,而且加盟店成功率在90%以上呢!~可以考虑下哦!~
材料:土鸭子一只,廖排骨浓缩卤汁 两包
1、鸭子宰杀后去内脏,洗净后沥干水分,分成几块。
2、起油锅,将鸭块煎至皮带金黄色
3、撕开一包廖排骨浓缩卤汁,加水稀释,煮沸。另一包备用。
4、放入鸭子,加水至卤汁完全淹没鸭子。
5、撕开另一包廖排骨浓缩卤汁,慢慢加入至卤汁味道合适为止
6、大火烧30分钟,再小火继续煮1小时,中间翻煮入味。
7、然后将鸭起锅,冷却后,斩成小条块装盘,临食前浇上卤汁即可。