加盟好还是不加盟好(coco加盟费大概多少钱)

更新时间: 2023-03-23 02:04:35

感谢诚邀:

我也是刚加盟了一家奶茶店,之前是自己做奶茶的,关于这个问题,我想用我三个月的犹豫和选择的经历来回答这个问题。

17年开的奶茶店虽然没有赚多少钱,但是还是留下了很多美好的记忆,所以开店的种子一直在我心里,放两张一直存在手机里,换手机了也一定会备份的图片,看得出来有点年代感了,但是一直都给我温暖,会想起那些和店员一直奋斗的日子,制作奶茶,贩卖一些自己喜欢的酒、零食、杯子,开了10个月赚虽然只赚了10万但是大家都很开心,在这里开过派对,过生日,庆祝某人脱单,总之就是太多记忆啦,现在想想有种物是人非的感觉。新开的一家奶茶店有考虑过让大家回归重新开始新的故事,但是大家都已经有了自己的生活,只能感叹一下时间过得真快呀,只能招新人了。

今年年底,我又重返这个行业,这两年的奶茶行业的飞速发展可能带来了不少的挑战,但或许又是一种机遇,有了前期的一点点小经验,让我对开奶茶店有了更加清晰的认识和定位,也更加明白我要开一个怎样的奶茶店,作为很多想开奶茶店的朋友,我认为前期的认识很重要,有很多人开奶茶店甚至需要用到哪些基础工具,原料的基本认知和各种价格的定位都不知道,或许网上可以查到但是都不具体,以及日常经营中要面对什么,成本控制等等都不清楚,可能是现在很多加盟品牌的崛起让很多人有了依赖和偷懒的心里,但是很多人应该明白,哪怕加盟了最后主要还是靠自己来经营好店,我为此总结了一份新手开店必备知识,也讲了几篇关于加盟的一些要考虑的因素,希望对新手有帮助,对已经开奶茶店的老手们应该没什么用了,不过还是希望有各路经营来交流奶茶店开店事宜,如果有机会的话,希望能聚集各大奶茶店店主,一起探讨怎么开店,开始不一样的际遇~~

回到关于加盟的事情,现在来说说我现在开的这家奶茶店吧,因为奶茶这两年发展的很快的原因,所以准备自己自创一个品牌显然是有点困难了,加上17开的奶茶店售卖的奶茶都是比较基础款的,现在奶茶种类可谓是花里胡哨,不再是从前奶和茶的结合就可以了,什么奶霜、奶盖、花茶、脏脏茶种类层出不穷,另外在设计上也不能含糊,毕竟现在的年轻人都是视觉动物,装修一定要格外的吸引人,另外也要给大家一个好的体验环境,各个方面都要做好才能在奶茶路上长期发展。

经过慎重思考之后便决定加盟了。

在加盟的路上可谓是历经了千辛万苦,网上的风评真的太差了,各种坑什么的,想找一个品牌的官网,网百度一搜,但凡有点名气的奶茶品牌就会有造假的,然后给你推荐其他品牌,市场之乱甚至让我打退堂鼓。好在知乎上的大神还是挺多的,我在一个大佬那里要来了一个加盟各种套路的资料,看了之后感慨万分,也即使躲避了一些坑。

选品牌我也是经过深思熟虑的,因为我开店的预算并不高,所以,我不能去加盟那种有名气的品牌,他们的加盟费就已经是我开店的整体预算了,后期还要租金、装修等等,根本无法承重。所以我的目光锁定在了那些“在路上”的品牌,这些品牌也是有一定的风险的,因为很多品牌包装的很好,让你根本无法辨别这些所谓“在路上”的品牌是真正想做好还是只为了收割一波韭菜。所以我也是经过了很多品牌的考察和对比选择了现在这个品牌。因为现在还在前期阶段,至于后面的服务是怎么样,我也不敢确定,但是目前为止,我还是挺满意的,不管是从颜值口味还是解决问题的速度,都挺好的,可以看出他们的用心,可谓日久见人心,以后慢慢才能知道究竟是怎么样。

关于加盟防坑的一些经验,字数太多写成文档了:

现在来说一说我的店吧:

店面风格:我感觉是很古风的,但是又不是那种纯古风,带着一点潮的感觉,相当于国潮类型的吧,我觉得国潮势必会成为一个趋势,所以对于这个定位我自己还是比较满意的,加上装修上很惊喜,有大片留白但又不显得空旷,可能是整体是以故宫红为主的原因。

我觉得跟惊喜的是他们的杯子,杯子我很喜欢,最为一个年轻人就很有共鸣的感觉,我觉得现在的年轻人主要喜欢两种感觉,一种是很简约的,一种是很潮的,简单的可以说是有些花哨。加上他们家的奶茶和甜品颜值都很高,就不说他们后期服务究竟会怎么样吧,至少单从肉眼可见的表面工作来说,我可以感受到对品牌的用心。

我现在开的这家奶茶店,也希望能有一段同的际遇,无论是奶茶还是甜品,我都遵循达到口感最佳,所以在培训的时候我对自己的要求也很严格,致力做到像培训老师那样的境界,后期培训员工,奶茶店氛围可以很放松,我希望奶茶店可以是那种很温暖的气氛,大家在一起经历为了销量共同努力,但是在奶茶制作上我是非常严格的,好在招聘的两个小姐姐学习的也很认真,希望是一个19年一个好的结尾,20年一个新的开始!

谢邀!这个问题非常好,开一家奶茶店最需要考虑的就是费用的问题。

餐老湿刚好写了一篇针对奶茶开店费用的文章,直接分享给老铁吧。希望能帮到你。

原文标题:《加盟一家奶茶店大概需要多少钱?》

最近很多人留言问到奶茶加盟的问题,比如应该加盟什么品牌啊,具体需要花费多少钱之类的。

今天餐老湿做个总结,想开一家奶茶店的朋友们可以拿笔记一下了。

当然这里餐老湿说的奶茶店,是现在时下流行的新式茶饮。

何为新式茶饮啊?通俗来说就是颜值很高、口味新式的茶饮,这种奶茶店对于店面装修和奶茶品质一般都有比较高的要求。

像这样的:

如果你的思维还停留在几年前那种简单冲泡时代,开一家基本上没啥装修、口味一般、包装平平的奶茶店,那其实花不了那么多钱。

现在的奶茶加盟,总结起来可以分为3种不同价位。(这里做一点说明,开店不止是交完加盟费就万事大吉,所以餐老湿在这里把房租、物料、人工成本的费用也计算进去了。)

第一种,10万以内:

品牌比较小众,知名度不很高的。这种基本上加盟费用在5万以下,一家店开下来10万足够了。

第二种,30-40万之间:

这种指的是区域级别内火爆的网红奶茶。餐老湿举个例子:比如茶桔梗,厦门的KOI奶茶,因抖音爆红的答案茶,其实都属于这种类型。整个奶茶店开起来一般要在30-40万之间。

第三种,100万以上:

这种一般就是品牌熟知度非常高的品牌了,全国范围都有门店,比如一点点。当然喜茶这种直营店的就不计算在内了。这种对于门店的要求会很高,当然资金上也要绝对充足,单店、区域代理的都有,整个店开下来一般也得100-200万。你也认为是天价吗?

一般看到这,你应该就能在大类上做一下排除了,比如对于中小创业者来说,这种100-200万就可以从你的蓝图里pass了。

具体加盟哪种奶茶店?还得考虑一下这几个方面:

1.物业条件

如果已经有店面了,还是自己的房子,那就随意吧。毕竟你已经解决了选址开店、高昂房租的大难题。选一个适合你店面的奶茶店然后配合足够的营销活动就OK了。

但如果是要租房子,就要谨慎考虑了。先考察比较中意的品牌,确认是不是在面积上也有要求,接着选店面、跟商场做谈判。

这里餐老湿强调一点,有很多大型商场对小品牌不太友善,能不能入驻,入驻后店面位置选在哪里一定要问清楚。一旦位置开在犄角旮旯,生意肯定会受影响,所以一定要问清楚。

2.当地市场

还有一个非常重要的点就是,这个品牌在当地的市场情况。

如果说在当地绝对的空白,你可以琢磨哪些一二线城市非常火,在三四线城市投资这一品类,因为一线优质品牌下沉三四线需要时间。

如果相对空白,那就要更多去考虑你的核心竞争力了,而且得扩大优势,形成自己的壁垒。举个例子,虽然都是奶茶,如果你家的明显就非常好喝,一口就能区分;你家装修很赞,潮人聚集;你家尤其方便,可以外送。这样自然而然回头客就多,也就更有市场。

比如今年非常流行的黑糖奶茶,乐乐茶、喜茶都推出了,但是这个产品本身没什么难度,很容易复制,难的是营销能力。这一点餐老湿经常说,如果你还不知道,那说明你的商业敏感度有待提高了。

这一点餐老湿在创业社群里跟大家讲了很长时间了,很多朋友都开始研发了。

3、启动资金

这是最后该考虑的问题,当然100-200万这样的需要结合自身情况进行把控。

餐老湿很希望创业者能明白一点,不能局限在眼前,眼光要放长远。

如果这件事,它本身的商业价值在,且逻辑走的通,哪怕现在没钱,也是值得借贷投资的。

相反,如果你没琢磨透彻这件事,是不是有价值,如何去实现,哪怕投资个三两万,一样会亏干净。

创业最忌讳的就是固守成见,不思变通。要想成功一定是要看你的思辨能力、分析能力,还有敏感的商业嗅觉和清晰的逻辑。

就想一个问题:你的思想还停留在低品质的简单冲泡时代,怎么可能开好一家时下流行、人家人爱的奶茶店呢?

以上是我个人浅薄的看法,如果你有不同意见,欢迎留言共同探讨。我是餐老湿,拥有13年餐饮经验的老司机。

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