摊煎饼配什么菜好吃（菜煎饼加盟店排行榜）

普通面粉 80 、 全麦面粉 120g 、 水 80g 、 馅料： 、 韭菜 100g 、 油菜 100g 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 半棵 、 调味： 、 食盐 半汤匙 、 花椒粉（或十三香） 半汤匙 、 香油 1小勺

步骤1

全麦粉、普通面粉、水搅打成比较粘稠的面粉浆，稠度比煎饼果子用的浆要稠一些。

步骤2

准备平底锅，稍微预热，有一点温度，用厨房纸擦一点底油，取一勺面粉浆，用刮板擦平，切记不要太厚，薄一些会更脆。小火加热3分钟，形成易揭起煎饼，取出备用，一套菜煎饼需要两张饼。

步骤3

蔬菜加调味，打入一个鸡蛋，搅匀，炒制断生备用。

步骤4

鸡蛋打入锅，放入一张饼，将鸡蛋粘在饼皮上。然后翻过来有鸡蛋面冲上，将准备好的蔬菜平铺于饼上，记得边缘不要铺太满。

步骤5

再在上面盖一张饼，全程小火，烙制3-5分钟，中间翻面，记得让饼皮微焦酥脆。

步骤6

然后取出后类似煎饼果子果子手法。叠至长条。

步骤7

吃的时候切开就好了。

1、苹果派--它不仅味道香甜可口，而且形也很美观，上面还会点缀有很多葡萄干、糖粒碎等，给人一种物超所值的感觉。

2、奶酪--其生产的奶酪在奶味和甜味中，品种多，去荷兰一定要尝试一下他们手工制作的奶酪。

3、豌豆浓汤--主要是用豌豆、土豆和熏肉等食材制作的，香浓味美，深受当地人欢迎。

4、荷兰煎饼--和葱油饼有些相似，但口味多样化，有咸有甜，咸味的主要是培根煎饼，甜味的是水果煎饼，还有很受欢迎的巧克力味。

5、贝奈特饼--油炸制成的贝奈特饼外观呈淡巧克力色，里面包有各种馅料，吃的时候再撒上一些糖霜。

6、炸肉卷--里面是蔬菜和肉，外面裹上一层面包屑，炸制金黄色即可，吃的时候还会带点芥末，味道十分香脆可口。

7、田园蛋饼--是用鸡蛋、火腿、香菇等制作的，外观颜色金黄，就像一个用鸡蛋做成的披萨，吃的时候再配上蛋黄酱，非常美味。

8、盐酥鳕鱼--用新鲜的鳕鱼肉油炸制的，外观色泽金黄，吃起来外酥里嫩，再配上美乃滋酱，咸中带酸，非常可口。

9、荷兰国菜--主要是用土豆、胡萝卜和洋葱等食材制作的蔬菜泥，配上牛肉或者香肠一起吃，因为非常受欢迎。

10、荷兰饼--圆形的格子饼中有着枫糖的夹心，荷兰人都会将饼子放在热气腾腾的咖啡上，让蒸汽把枫糖软化，再搭配咖啡一起食用。