卤味巨头谁的营销能力才是最强的呢（中国卤味三巨头）

绝味食品股份有限公司是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司。公司下辖华中、华南、华东、西南、华北等多家子公司，并建立起超过数千家特许零售专卖店，居全国同行业之首。2017年3月17日在上海证券交易所上市。截止2018.11.27日市值145.6亿2018年3季报净利润为，4.87亿。 周黑鸭，全称湖北周黑鸭管理有限公司 是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。2016年 周黑鸭在香港联交所主板挂牌上市截止2018.11.27日市值95.33亿港元2018年中报净利润为3.32亿。 江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股。截止2018.11.27日市值53.5亿 预计2018年净利润为1.8317亿元 三者从市值方面、盈利能力方面一次为 绝味鸭脖 、周黑鸭、 煌上煌 三家都是上市公司 是中国卤味三巨头。各自有各自的品牌.但从价格方便 周黑鸭，高于绝味鸭脖和 煌上煌 有数据显示，2018上半年，周黑鸭少卖了1200吨，少赚了七千多万元 先是口味，周黑鸭刚开始的口味是微辣的，辣中带有一点微微的甜味。开始吃着感觉怪新鲜的。但是慢慢的吃得多了也就腻了。想换换其他口味。但是周黑鸭的口味比较单一。所以慢慢的就没人吃了。我们平时买东西就喜欢买一些好用不贵还实惠的东西。周黑鸭的价格对大部分人来说还是太贵了。一盒就要30多块钱。还有一些地方一斤甚至都卖到了50元。相当于我们这里一斤牛肉的价格。周黑鸭少卖了1200吨，少赚了七千多万元。主要原因估计就是价格太贵 但绝味鸭脖 、 煌上煌的价格的平易近人 ，经常性的搞活动，互相竞争 互相抢市场 在江西南昌有一个很有趣的事，每一家煌上煌的门店差不多就有一家绝味鸭脖. 而周黑鸭价格相比较绝味鸭脖 、 煌上煌价格偏高很少搞活动。绝味鸭脖和煌上煌更适合大众消费。

天气越来越热

大家是不是感觉食欲不振了？

其实，那是你没吃对

在贵阳，夏天吃这25种美食

保证什么食欲不振的感觉统统消失

春卷

春卷，贵阳夏季流行美食小吃，

包的素菜多种多样

萝卜丝，海带丝，折耳根、凉面等等等等

这些菜和特制的辣椒水搅拌均匀后

再用Q弹的卷皮包起！

即包即食，清新爽口！

丝娃娃

丝娃娃和春卷有点一样，又很不一样

丝娃娃菜的品种更多

薄薄的一张米皮，

裹上海带丝、酸菜、腌萝卜、

花生米，折耳根、葱等，再蘸辣椒水

素菜脆嫩，酸辣爽口……

凉面

到了夏天，没有食欲

来一碗香辣的凉面

既解暑，又让你食欲大开

糕粑稀饭

糕耙稀饭，贵阳青岩特色小吃。

是由“糕粑”和“稀饭”组合而成

芳香清淡，甜而不腻，健脾生津，老幼咸宜

凉拌米豆腐

凉拌米豆腐，夏天餐桌必备

不管是在家里，还是去餐厅吃饭

很多人都会点

凉拌米皮

洁白的米皮

浇上配制的蘸料搅拌均匀

香辣爽口，开胃生津

裹卷

卷粉皮改刀成方块，平放入盘中，

抹上秘制辣椒酱，放入折耳根、芫荽、海带、

豆芽、酸萝卜、花生、黄豆。

两面对角包上即食。

色泽白亮透明，辣香冰凉爽口。

玫瑰冰粉

玫瑰冰粉

贵阳夏季必备的一道降暑甜品

冰浆

冰浆是贵阳小吃之一

取材方便，制作方法简单

冰浆冰凉香甜，消暑解渴，

清凉降火，深受贵阳人喜爱。

冰浆与冰粉一样，

是夏天逛贵阳必不可少的冰凉甜品。

龟苓膏

龟苓膏乌黑剔透，光滑柔弹，

微带中药的苦感，口感细腻，

也是很多女孩子的最爱

冷锅串串

冬天涮锅，夏天撸串

可火锅串串太热

不如吃冷锅串串

它既继承了火锅的精华

又同样的鲜香麻辣

关键是吃了后身上还不沾味

约女朋友吃饭必备良品

凉虾

滑糯清爽，柔软清甜的凉虾

也是夏天解暑必备

小龙虾

这个时节，小龙虾简直火爆的不要不要的

贵阳夜市几乎走几步就可以看到卖小龙虾的店

凉爽的天气加上冰饮啤酒配小龙虾，简直安逸爆了！

烧烤+冰啤

烧烤也是贵阳人夏天必吃的美食

结束了一天的工作之后

约上三五好友

吃吃烧烤，喝喝啤酒

一天的繁忙全都消散

炒螺丝

吃宵夜时

很多人都会点一道炒螺丝

一边喝着啤酒

一边用牙签吃着螺丝

惬意满足

香辣蟹

香辣蟹，

用肉蟹辅以葱、姜、花椒、

干辣椒等制成的佳肴

香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富

甜酒粑

甜酒粑

味道甜糯柔软可口，营养丰富

素瓜豆

素瓜豆因为简单，看似清汤清水

好像是上不得台面

但是，确实很多人家餐桌上必有的一道菜

素瓜豆蘸上辣椒水，真的安逸

在夏天，只要有一碗素瓜豆

什么大鱼大肉，都统统靠边站

凉拌折耳根

凉拌折耳根，基本上顿顿离不了它

酸萝卜

夏天，吃几块酸萝卜，

既解馋又解腻，

还能帮助消化，醒脾健胃

卤菜

夏天吃卤菜也是很开胃的，

几十种香料调制的卤汤，

煮上各种蔬菜，土豆、牛肉猪肉片什么的。

配上卤菜专用的酸甜萝卜辣椒水！

开胃好吃，麻辣爽口！

绿豆汤

绿豆汤甘甜消暑

冰镇过后，更凉爽！

葡萄

7，8月正是葡萄成熟之际，

那一串串似碧玉、如玛瑙、像水晶般的葡萄

看起来就让人口水直流

息烽县小寨坝镇红岩村

清镇市红枫湖镇右七村

修文县扎佐镇

开阳县禾丰乡长红村...... 等地方都可以摘

西瓜

夏天有三宝：西瓜、空调、穿的少西瓜，简直就是夏天的命

冰淇淋

各种各样，缤纷多彩的颜色

口味多样的冰淇淋

简直就是夏天的最爱

一个夏天，不吃几只冰淇淋

简直就白过这个夏天了