火锅加盟选哪个店好些（火锅店加盟）

现在市场上火锅品牌非常的多，毕竟火锅无门槛，投资也没有什么压力。在目前市场上，除了传统门店火锅之外，比较有利润前景的就是火锅外卖、小火锅店了。

面对这么多琳琅满目的火锅品牌，很多人都不知道怎么选。有些没有经验的人，甚至会因为不耐烦而乱选或者是讲究，到最后全盘皆输。

接下来肉痴来带大家看看如何在这个琳琅满目的品牌中选择一个适合自己的品牌。

一、全面了解品牌项目

很多人都知道现在市场上火锅品牌太多了，要想选择一个比较好的品牌真的是非常的难。作为一个没有经验的投资者，不要光顾着看加盟费是多少，更多的是要全面了解这个品牌。从合作模式、品牌材料、品牌经营理念、选址等各个方面都要做好了解，费用仅仅是一个方面，有时候，有些比较便宜的品牌在后期投入资金也是非常大的。

因此，在这里，奉劝大家，千万不要死死盯着品牌的某一项突出条件。有时候，综合性优势会大于单一优势。

二、选择适合自己的品牌

现在网红因素影响非常大，很多人都会跟风一波，选择目前比较火比较红的品牌，但是很多人都没有考虑过这个品牌是否适合自己。虽然网红品牌有一定的人流量，但是不是说所有的网红品牌都适合自己当地的市场，有些地方对网红就是无感。因此，在选择火锅品牌时，一定要选择一个适合当地经济发展水平以及人们餐饮习惯的品牌。

目前市场上什么都在送外卖，火锅行业也有很多传统门店在送外卖。火锅外卖以投资小、成本低、回报大更是受到了非常多的投资者青睐。在市场上知名的火锅外卖加盟品牌也不是特别的多，这个市场还有待于开发。

然而肉痴火锅外卖已经抢占先机，带着行业内的没有的优势出现在了大家的面前，甚至是受到了非常多的人欢迎。

专注做一家外卖的火锅

在开始创立品牌时，结合外卖市场的大趋势，研发了以外卖这种模式经营一家火锅店，我们不做堂食，只做外卖。因此我们在投资成本上节约了大量的装修费用、人力费用、设备费用以及材料费用。也正是基于低门槛起步，回本周期也在大大的降低。

特色味道 时尚菜品

为了研发出大众所喜欢的菜品，肉痴品牌走访了全国各个地方，在荤菜上采取全程冷链输送，蔬菜采取与当地市场洽谈，保障合作伙伴在经营时，有着丰富的菜品。就秘制锅底这一块，总部根据市场上的消费者口味，推出了牛油香辣、清油麻辣、大骨清汤以及养颜番茄四种秘制底料，其中最受欢迎的则是牛油香辣锅底，是目前市场上大众的青睐，另外，肉痴还推出了多种实惠套餐，让很多消费者坐在家就能够吃到便宜与美味并存的火锅。

专业配送 流程简易

我们都知道火锅是餐饮行业里唯一不用商家烹饪的美食，因此制作流程非常的简单;基于这一点上，肉痴总部还与专业配送平台进行长期合作，真正做到一家只做外卖的火锅，让消费者在家就能够吃到每一顿火锅外卖。

精诚合作 全面保障

为什么肉痴火锅外卖品牌这么好呢?在2018年这个寒冷的大冬天里，肉痴在全国广纳合作，肉痴带着全面优势与售后运营与火锅行业一同前行。

火锅行业品牌琳琅满目，不是好的品牌一定就适合你，但是适合你的品牌一定是好的。

我来给你分析下：一般咨询加盟，无非关心这几个问题，加盟这个品牌的优势，加盟之后的扶持，开店的成本这些。就针对这几个我来大概说一下：

七掌柜针对投资商对投资方面的时间精力和资金方面会进行充分的考虑，然后在量身定制调研后，选择合适的一个商铺来进行加盟开店，这就是选址指导。选址这个其实很多品牌都有这个服务。

七掌柜火锅（其他品牌也有）为每一个投资商会提供一整套系统的培训方案，进行多方面的指导，也就是让商家可以在短时间内掌握开店的相关工作要点，以及对菜品出品方面的培训，那么在开店的过程中生意方面才会越来越稳定。

在加盟的城市当中选择店铺的时候，总部的技术人员会进行到现场去进行仔细分析其前景和优势，为的就是找到的店铺在运营起来之后，生意方面也是会更加火爆的。后期也会有营运指导，帮助发现店铺运营中的问题和及时解决问题。

一般会收取加盟费、管理费、保证金，其他费用则是根据加盟商选择的服务来收取，不需要的服务就不收费。

装修费

这里就是跟上面说的火锅店类型、装修风格有关了，重装修就要在装修上多下功夫，环境的布局于装修要相辅相成，装修的档次要跟门店的定位、消费人群相符，还要做好消防安全措施。

物料费

装修物料费都不便宜，除了这些，还有店内的各项设施设备，保鲜柜、冷冻柜等，厨房用具，桌椅板凳，员工服，收银系统等等，这些都是开店必不可少的开支。

食材费

如果是点菜火锅，菜品的库存一定要适量，重品质和品相，如果是自助火锅，菜品的库存就一定要注意保鲜保质，品相是其次，因为自助是顾客想吃多少就吃多少，所以菜品的种类要多，存量也尽量多一点，像吃的人较少的菜，则可以少量备货。

员工薪酬

火锅店需要的员工一般在十来个左右，面积非常大的火锅店，需要的人员就要多一些。点菜火锅对厨师的水平要求高一些，在薪酬方面的花费就多一点，不过客单价也高。自助火锅店的菜品因为对品相的要求不是很高，所以对于厨师的要求也不会特别高，自助取餐的消费方式，说明了服务员也不需要太多。

房租水电

水电是火锅店都有的开销，如果是自己买的店铺，就没有房租这一支出，但也需要后期的盈利来补足这部分的成本。如果是租的店铺，就需要交租金，一般是一季度一交，房租这些都是看周围的交通条件、地段这些，好地段就会贵一些，但是不建议选在商圈，因为下班后的人群停留比例太少了。