如何自制一杯经典的烧仙草奶茶（烧仙草奶茶多少钱一杯）

烧仙草又名仙草冻，形状类似于龟苓膏，通体黑色凉粉，一般用于珍珠奶茶搭配饮用，口感清淡爽口，美其名曰：“烧仙草珍珠奶茶”。烧仙草兴起于台湾，红火于港澳台大陆内地，作为一种著名的小吃，它还有去干降火、美容养颜之功效，若搭配红豆、薏米、芋圆，更是让人赞不绝口。

下面就让我们来讲诉烧仙草的制作方法：

把6000ml纯净水倒入锅中，烧开。

再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。

把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。

边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。

我们把烧仙草做做好，然后我们把烧仙草和奶茶结合在一起做成烧仙草奶茶吧！

取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。

取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。

将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即可饮用。

最后我们最终成品烧仙草奶茶就做成了

希望能给你帮助，喜欢的话关注我吧！~

一般来说，一杯书亦烧仙草的制作成本只有其卖价的30%，可见其利润有多大。尽管一杯书亦烧仙草只卖几元钱，这生意看似微不足道，一个一二十平方米的小店每年却能赚四十来万。一个书亦烧仙草小店，经常是几十人排队购买，营业员忙得不亦乐乎