傣妹火锅底料配方（傣妹火锅加盟官网电话）

牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米芽菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段

香料配方：白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克香草5克。

以前碰到过这样一个让全部门都觉得恶心的领导，他空降来了后，一些做法让部门里的所有同事忍无可忍，最后选择集体辞职，公司最后把他调走事情才平息。

我们公司以前在长沙设立了一个办事处，分管湖南湖北还有江西三省的业务。

我们办事处一直做了公司总业绩的百分之三十，老板对我们这很是重视。

办事处以前只有一个业务经理管理着所有人，大家都很和睦团结，工作效率也非常高。

经理13年从总部调过来，让三省的业务从默默无闻被他做强了起来，每年经理都是受表彰的那个，全公司的人也都对经理十分认可。他也成了其他分部领导人学习的目标。

原本老板找了经理，跟他谈了话，有意升他做大区总监，经理也暗暗高兴。他努力的带领着大家创业绩，但没想到有一天公司却派来了个空降兵，我们收到了总公司的人事通告。

总监和经理是一年的，不同的是总监人比较胖，个子很高大，虽然是地道的南方人，却有着北方汉子的身形，满脸的络腮胡看着比经理大了一轮。

总监到了以后，果然逃不开新官上任三把火的宿命。

他给我们又立了许多的规矩，同时他招了两个新人进来。这两个人一个是他妹夫，一个是他发小。

我们本来做的就是实体加盟业务，拉一个客户也不容易。客户前期门面加装修和进货少则二三十万，多则五六十万。

这对于做小本生意的人来说，投资是比较大的，所以业务并不好拉。

一个客户有时候跟一年才谈下来的情况也是常有的事。

公司有个明确的制度那就是入职三个月必须开一单才能转正，半年内必须开单，否则就会被辞退。

总监把他的妹夫和发小当做左膀右臂培养，他想培养自己的心腹这可以理解，但接下来的一系列操作，让同事们都寒了心。

经理签了一个客户，我准备给公司传递客户信息的时候，总监叫我先缓一缓。

他转头找了经理，对经理说：“刘总，你人脉广，业务能力强，我想拜托你一件事，请你帮个忙！”

经理向来好说话：“总监请说，只要我能办得到。”

总监一听，笑了。他从裤兜里掏出一包烟，又双手递了一根烟给经理，还不忘给经理把火点上，之后才慢慢说道：“这事说简单也简单，说不简单那也不简单，全凭刘总点个头。”

经理犹豫半刻，猛吸了一口烟说：“你说吧！”

总监笑到：“小赵（总监妹夫）来公司一个月了，说实在的他现在连基本业务还不熟悉，但好在小伙子人好学上进，我想让他提前转正，得到公司认可。刘总今天签的那个客户，能不能送给小赵？有了这一单，他提前转正就能名正言顺了。”

经理思索了片刻，最后还是答应了。总监一听，立马夸经理会做人。他又把我喊进他办公室对我说：“你把今天签约的客户资料传给总部，签单人写小赵。”我错愕的看向经理，他点了点头。

在总监的安排下他妹夫顺利转正了，转正薪资他按业务员最高档写的，比所有老员工底薪高1500元，这一点让已经做了几年的老员工心里极度不满。

没过多久，老员工小陈开了一单，总监又故技重演，找了小陈让他把业务让给另一个同事（总监的发小）李伟。

小陈没有同意，他说：“总监你这样做对其他人公平吗？我大热天的陪着客户找门面，不停的电话跟进，现在好不容易签下来了，你让我送给新同事就为了让他转正？”

总监说：“我理解你的辛苦，你的能力总公司也有目共睹。要不这样，提成算你的，业绩算李伟的可以吗？这样你不亏啊！”

小陈没有妥协：“这不是提成的问题，这一次提成可以给我，以后店铺的进货提成怎么算？以后店铺的所有后续谁来跟进？这是原则问题，我不会答应。”

总监在小陈这碰了钉子，没想到没多久他就出了个馊主意。把小陈开拓出来的湖北市场重新安排给了他的妹夫，把市场并不好的江西丢给了小陈。

小陈也明白这样安排的后果是什么，但他敢怒不敢言。

湖南的市场是经理开发出来的，绝大部分优质客户都是他亲自维护。

那次一个优质客户找到经理，说他想开第四家分店，铺面看好了，想请经理帮他把一下门面位置的关。因为客户前面三个门面都是经理建议拿下的，生意也非常不错，所以客户才有想法开第四个分店。

总监对经理说他想跟着一起去拜访客户。经理跟着总监一起去了。

总监和客户见面后就自报家门，并告诉客户以后有事找他就行。不明缘由的客户问了一句：“刘总非常好，他不干了吗？”

大家尴尬的站在那，总监只能给自己找台阶下：“没有，他这么优秀，又是公司的元老，公司也不舍得让他走。”

客户和经理签约后，总监在开早会的时候当着所有人的面大谈特谈他是如何签下这个老客户的单，经理听了脸都青了。总监明目张胆翘了经理的单。

自那以后，办公室的氛围也变得十分微妙，平时愉悦的氛围变得压抑，大家很自然而然的形成了两派。

营销总监来办事处考察我们工作的时候，总监比谁都虚伪。他在营销总监那不停的拍马屁，说我们业绩做得好是营销总监的领导有方，最后不忘诉说他自己有多么辛苦，在营销总监那他不停的说着我们的不足之处，说他是如何改变了我们懒散的状态。

在酒桌上大家都没心思吃饭，只听他一个劲儿的吹嘘自己的能力和功劳。大家默默的吃东西，都不插话。

没过多久，七八个老业务员连同经理在同一天选择集体辞职，总监不批，几个人越过总监直接找了营销总监助理说明辞职的事。这一举动也让总部觉得异常。人事总监瞒着我们总监对我们挨个进行了详细的电话询问，大家本来就不满总监的做法，所以如实说了他来了以后的种种行为。

让我们高兴的是，没多久总监就被调回总部去了，这事儿才平息。

我觉得，作为一个部门的最高领导者不是如何压榨下属，抢下属的功劳，不是你会吹嘘拍马就能管好团队，想让下属心服，不是不择手段，一个好的领导能力和人品都不可缺，这样才能让团队越来越好。