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投资有风险 加盟需谨慎
市场上的米粉米线有没有添加明矾（过桥米线图片）
更新时间: 2023-03-21 02:16:00
云南的水米线是绝对不添加化学物质的，是用纯纯的大米制作，颜色是大米的本色，一些不法商家为了使米线，米粉看起来有卖样，吃起来有嚼劲，一般会在里面添加明矾等化学物质，请大家注意辨别。如颜色太白或吃起来硬硬的请不要购买！
需要泡干米线的泡法，将米线提前一晚放入凉水使用时热水浸泡几分钟捞出来，凉水过滤后就可以用了，当天使用浙江干米线放入锅内，加入凉水开文火煮至水开关，火焖2~5分钟，捞出凉水冲洗滤干备用，如果是从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果是用开水泡三分钟即可泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线，劲道有弹性。
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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