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投资有风险 加盟需谨慎
HeIIo.正值新加坡总理到访中国,谈谈狮国美食别有一番意义,但愿中新两国有更多交流亦包括美食。
对一个属清淡饮食者的我来说,新加坡美食不是我最感兴趣的选择。不过可以肯定,华人生活习俗的新加坡,在饮食方式上很多是中式化饮食。
笔者去年到过新加坡,曾上街体验过最平民化的新加坡美食,在美食街,大部分食肆是中式菜并以粤菜为主体,如姜葱炒大蟹,马来炒河、米粉等,当中最为喜欢的是肉骨茶汤。
肉骨茶汤包盛产马来亚,主要以当地的胡椒树根作主料,辅以当归、党参杞子等打成粉状入包。在初冬及寒冷季节配猪骨、鸡内羊肉煲汤,可起暖胃滋补之功效。毗邻的新加坡同样可品赏。谢谢!