还想创业有什么好办法吗（叫花鸡加盟连锁店）

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学技术

重庆火锅：是比较大众传统的火锅种类，通常为清汤和红汤

重庆哪里可以学习火锅 多少钱

清汤（养生 滋补 菌汤 猪肚鸡 酸汤猪脚等）

红汤（香辣 麻辣 派别：老火锅 新派火锅）

重庆火锅：麻辣醇厚 回味悠长 热情奔放 继承了重庆人的热情豪爽性格火锅主要是以纯牛油为主，煮的过程中油色红亮，油和汤是分开的，不浑。

可做味型：胡辣荔枝味 麻辣味 香辣味老火锅的

教学内容：香料的认识 香料的食性 药性的讲解 已经

花椒的产地流程：牛油和豆瓣酱的选择底料的制作：母料 子料

母料：增加麻味辣味

子料：增加辣‍味和色泽

老油的制作：工艺已经其他回收老有

回收三大加工技术：收油 洗油 拉油

火锅的项目搭配：卤菜 凉菜 饮品等

上门带店：服务员的岗期培训 后厨的规划设计 菜单菜品设计 店面装修风格菜品毛利润在100分之以上，投资较低，回报率一般，我们香味是辣椒花椒自然香度。正规手工技术，我是包吃包住包食材釆够包来回机票包教会，我上门技术扶持。在中国我都是排在前人工制作真材实料原汁原味 .香料味的，我比较专业，只做技术扶持，专职专训，我做技术培训 主要是讲核心技术，进来就会给你秘制配方

其他热门项目：

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楼主，现在郑州的须水叫花鸡比较乱的，真正比较正宗的就在中原路和西四环交叉口有两家。建议楼主去看一看。好像从火车站坐44到就到。

我看过有其他加盟店的，生意很一般的说。。楼主要小心加盟。