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投资有风险 加盟需谨慎
毛肚的10种的家常做法是:
可以火锅。涮着滚烫的汤底,醮着辣酱,美味好吃。可以爆炒。佐以小辣椒,香蒜,豆瓣酱,猛火爆炒。可以凉拌,洗净用清水烫熟,拌上香菜,蒜泥,黄瓜丝,辣酱,料酒。夏天佐以啤酒。好菜。
排行榜不好说,只能说做加盟一个是看品牌是不是有实力,二是看有没有特色,毕竟国内的餐饮同质化也是比较严重的。
近两年比较特色的火锅除了海底捞应该就属老阿婆公馆火锅和巴奴毛肚火锅了。前者用纯菜籽油锅底做出了地道的四川火锅风味,后者则把毛肚用到极致,本身毛肚就是火锅的必点菜之一。
自我感觉 ,建议多考察。