发展状况如何(1点点奶茶店加盟费大概多少钱)

更新时间: 2023-03-19 15:39:46

看见这个问题,我自己已经正在经历了。我会把我所知道的,所了解的,包括现状稍微详细的回答一下,然后您可以综合考虑一下是否要进入奶茶行业。

1.现在奶茶店分为加盟店,自主品牌店。这里只着重说一下加盟店。

第一种加盟店方式,品牌店加盟:比如书亦烧仙草,黒泷堂,益禾堂这一类的…我列举的这两个算是知名度相对较高的加盟店,其他的那些小品牌的您搜索引擎上一搜一大片。他们会提供整体的技术支持,包括饮品配方,原材料供应,品牌物料,人工培训,店铺设计,等一条龙的服务,让你只要有钱就能开店。但是加盟费不便宜,而且还会有其他的加盟条件,比如抽点,服务年费(这个一般都有),外卖由公司独立掌控等方面(这个意思就是外卖是公司的,你只负责制作,但是收入是公司的,公司报销你的外卖原材料)。最常见的是公司做为最大的供应商,你的原材料只能通过公司去购买,公司提供前面所说的一条龙的服务,这就意味着你的进货一定会比较贵,成本核算之后,一杯的毛利为50%左右,这个有高有低,每个公司不同。

第二种加盟是,地方原材料供应商加盟。他们会提供配方,只要你购买他们的设备,配方什么的会免费给你,原材料你可以到他们那里进,也可以自己去找。这种模式四线城市或者县城里面居多,据我的了解,开店很多都是开到学校附近。因为他们的配方,水果酱会稍微用的多一点,水果酱用的多,就意味着成本一定比新鲜水果要低很多。品质的话,有些不错,有些一般,具体因店而异。

说完两种加盟方式,我说说现在奶茶行业的趋势。

品牌知名度>门店选址>店铺运营。如果你选择的是大品牌加盟店(一点点什么的别去想,这种是不会加盟给个人的。还有一些知名品牌主要是直营),口味又有保障,门店位置又不错,前期花点本钱为店铺造造势,那么生意一定不会差。如果你是自主品牌也就是买的供应商的配方,那么如果你三个条件都没达到,那肯定是不用多久就要走到尽头了的。店铺运营是需要你多去总结其他的优秀店铺的经营模式,管理模式,产品更新进度,结合自己的特色,或者直接就是走你自己最有特色的那条路子才能经营好的。

总结一下,如果你选择好的加盟店,确实能省很多事情,当然加盟店也有弊端,就是很多东西你把控不了,主要就是不确定因素风险(哪一家店因为食品卫生问题被曝光了,那肯定你要受波及,或者公司突然因为某个事情的发生,倒闭了),虽然这种情况是比较少的,但是也不能说不会发生。如果只是开着小打小闹,赚点点零花钱什么的,那可以去选择上面说的第二种加盟方式,成本低,想赚钱,想做好,需要自己的后期运营和店铺选址。 最后我想说说我们这个小城市的奶茶趋势,主要是被大品牌加盟店所掌控着大部分的市场,其他的小品牌和加盟供应商的这种店都是在夹缝中求生存,一家一家的倒闭,一家一家的开起来,以此循环。并不是他们的东西不好喝,而是品牌优势太低,举个例子就是同样是一杯奶茶,两个店在一起一家是一点点,一家是小品牌,价格一样味道差不多,哪怕是味道比一点点还要好一点,但是消费者就是选择一点点的多,这个就是品牌。

希望我的回答能帮到你。

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