食品供货商资质包括哪些（进口食品批发商进货渠道）

食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件；从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。

7、实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件，建立采购记录；各门店应当建立并留存日常采购记录；门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。

8、采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。

9、批量采购进口食品、食品添加剂的，应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。

进货渠道有：

1、本地二级批发市场，也就是当地的批发市场。在二级批发市场的好处就是拿货方便，质量可以看得见，但是因为是二级批发市场，价格也会相对高一些。本地自产自销或者国内多长期水果，比如本地西瓜、香蕉、苹果等产品在二级批发市场拿货比较划算，因为他们基本都会有冷库在存货。

2、每个省都会有一个一级批发市场，去一级批发市场找货源，跟批发商建立合作关系，让一级批发市场给你从省市的批发市场直接发货到本地。一级批发市场好处，种类多，价格相对二级便宜一些。一般进口水果和高档水果从一级批发市场拿货会便宜一些。

3、产地自采，直接在产地拿货，产地会相对来说价格优势大很多。零售价3块一斤多水果，在产地拿货可能就1.5一斤或者更低。