是加盟京东小店还是天猫小店好(加盟美食连锁店品牌)

更新时间: 2023-03-18 18:11:59

随着零售演进步伐加快,传统便利店的确只有完成升级,才能生存和发展。但这个条件是由多层面内容构成的,简单地说,它是思维逻辑、方法工具、供应链和服务、社交化与实体店的融合体,才可以实现便利店的整体升级。如果升级方向和选择并不能达到这个目标,那就需要重新考虑,是否有必要加盟京东或天猫为代表的这种模式?之后才需要想一想选择哪一家。

01升级的目的是完成线上和线下的融合,掌握新零售和社交裂变技法并用于实操,京东小店和天猫小店并不能完成这块拼图

传统便利店升级核心是实体店与线上的连接融合,这是实实在在的需求。不仅要在认知上突破,还要有实际的落地能力,也就是运用并使其常态化。其中社群运营和营销、社交电商中的拼购和社区团购、短视频推广等都要运作,这些京东和天猫小店带来不了更多地帮助和价值。没有社交化裂变方面的赋能,其加盟的价值大大缩水。

京东小店和天猫小店侧重的是供应链的赋能,依据大数据提供精准需求和商品服务。但这个仅是零售的一个环节,做为提供服务的便利店业态,其价值绝不仅仅是这些。便利店需要的是如何突破实体店的束缚,从而提升服务和体验在业绩中的比率,未来的盈利也是主要基于服务,而商品都是服务的组成部分。这是便利店很大的能量价值,这两个小店提供不了。而数据驱动的社区消费者需求并不能保证店铺活下来。

02升级过程增加的投入成本,在未来的经营中充满了不确定性,未必能实现回报

便利店升级是需要投入的,装修改造、加盟费、保证金、软件服务费、商品进货资金等全部下来,也有好几万。天猫的软件服务费每年都要缴纳,并且每月的商品进货额度还要考核,一段时间达不到标准还会被淘汰,费用也不会返还。这的确像是某些巨头的帝国思维,感觉加盟者更像是韭菜,等待被收割,因为自主权太少。京东小店费用虽然较低,但没了运营支持价值一样不大。

加盟后便利店的销售额真的会大幅度提升吗?在某一方面来说,小店的确扮演了社区前置仓的作用,解决了最后一公里的配送,消费者的服务体验增加了。但这些利润不见得增加多少,便利店的盈利未来一定是服务增值,包括鲜食便当、餐饮咖啡和其他多元服务叠加,小店的供应链赋能不会超越这些服务领域。总之,未来经营充满不确定性,有一定风险。

03便利店的短板可以通过自身的努力补齐,从而形成自主经营体

加盟了小店,在运营方面的确会得到一些支持,但这些是有限的,这种支持是为了更好的管控加盟店,一些培训和指导也主要围绕数据和配送商品而来。在服务化趋势、社交化裂变、社群运营等方面大概率还是要靠店主自己。

便利店从业者是可以通过自我升级,来实现更好的运营。不过,要承认,很多便利店是没有自我升级能力的,认知和知识体系都比较差,投入的精力和成本也很难支撑社群运营,甚至都做不了,但问题的提出者是不同的,因为是有经验的。需要的是如何让消费者有更好的体验,商品结构如何更加合理、并通过社群运营做细做透周边社区,这才是社区商业社区便利店应该走的方向,成为自主经营体和小而美的便利店,一定是未来的方向之一。

综上所述

有实操经验的夫妻档便利店要升级,加盟京东小店或天猫小店都不是一个很好的选择。坦率地说,这两个体系的精细化运营能力有限,而实体店除了供应链赋能,最重要的是运营,而现今的零售社交化又是极重要的,很多它们都是欠缺的。再加上投入产出情况以及未来的不可预测,还有周边多家加盟后经营不好的案例,都说明加盟京东和天猫小店并不可取。

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开个大润发或者永辉一样大的大超市至少要四五千万以上。主要的钱是装修和房租还有货架设备以及人工工资。房租位置好的地段至少50万以上,装修也会有一大笔费用。

大型超市一般或有商家主动铺货,而且会有陈列费。

现在生意越来越不好做,不建议投资几千万去开大型超市,还不如多开几个小型点的超市。我附近的两个大型超市都开垮了,一些小型的反而做得好好的。

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