如何选择一个餐饮加盟品牌（怎样加盟星巴克连锁店）

谢邀！如何选择一个餐饮加盟品牌？大部分情况下，你属于第一次创业，并且自身没有什么技术或者说没有什么特长，很多人第一次创业都会选择做餐饮，并且绝大部分都想得是加盟一个餐饮品牌去做。大家都觉得餐饮好做，首先说明下，餐饮的市场足够大，发展也会足够好，人人都离不开吃饭，并且现在都喜欢追求口味。但是想在这行赚钱，除了辛苦以外还有很多别的条件，并不像大多数人想的那么简单，那么如何选择一个好的餐饮品牌去做呢？恐怕这个除了推销员，谁也不能准确的告诉你，但是有几个“坑”可以躲避。

首先说明一下，如果不懂餐饮，直接在互联网搜索一个餐饮加盟，弹出的这些最好别去加盟，因为里面绝大部分店面，都是专门做加盟生意的。并不是什么品牌，他们都是靠收加盟费赚钱的。非常好的品牌一般都不开放加盟，都是直营来做的，比如：海底捞。因为这些品牌担心加盟者做坏了品牌。开放加盟的一般都次于直营的品牌。

其次餐饮的加盟一定要适合当地口味，虽说中国目前人口流动性很大，但是加盟的品牌一定是符合周边几公里范围内的人的口味的，比如在南方人聚集的地方，你弄个东北菜去做，虽然人们又尝鲜的心理，但是不符合大部分人的口味。生意很难长久，中国人吃饭有很强的地域性口味，这就是俗话说的一方水土养一方人。比如湖南人爱吃辣椒，是因为潮湿，东北人爱喝酒是因为高寒，山西人爱吃醋是因为土地碱性比较大等等这些。一定要选择当地的大众口味来加盟，千万不要剑走偏锋。这就是为什么现在火锅店流行的原因，因为火锅店很好的解决了众口难调的难题，火锅只负责把食材煮熟，至于喜欢什么口味，自己去调调料，酸甜苦辣好哪口自己掌握。

最后还需要注意的就是刚开始做先从小吃，快餐开始。慢慢介入餐饮。如果不懂一行，就开始，从食材的采购到菜品、人员服务等。存在太多的不可控性。如果真的对餐饮感兴趣，可以先从餐饮供应链开始做起，就像开头说的那样，餐饮不会淘汰、市场也足够大。餐饮食材供应链未来一定会是餐饮竞争的主战场。所以加盟一个餐饮品牌具有太多的不确定性，可以了解了解餐饮食材供应链。

星巴克属于餐饮连锁行业。星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。根据商务部发布的《特许经营管理办法》，连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。很多创业者都会选择加盟连锁餐饮，但也有不少人找不到方向。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。

星巴克连锁式的扩张，得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观，并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式。

星巴克品牌扩张，一直坚持直营路线：由星巴克总部进行直接管理，统一领导，目的是控制品质标准。

现代饭店的鼻祖斯塔特勒在总结成功经验时有一句至理名言——“第一是地点，第二是地点，第三还是地点。”

餐饮连锁经营也是如此，连锁店的正确选址不仅是其成功的先决条件，也是其实现经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。