在农村投资种植黄豆大豆能赚钱吗（农村新型挣钱项目）

答：我是老农民，我可以肯定地回答，农村种植大豆有钱赚。从我国大豆的需求来讲，每年都要进口大量的大豆，本国种植的大豆远远满足不了国内消费者的需求，说明市场潜力很大。

大豆目前的价格在1.7元以上。种植大豆还能享受国家补贴，一般大豆每亩产量300斤左右，（1.7x300）十国家补助，每亩将近700元收入，除去土地流转费，人工、农资费，还是可以赚钱。（目前大豆已卖到2.7元）

大豆种植简单，易管理，不择土质，用肥少。大豆不需深耕土地，每亩种子不超过15斤，不需大量的肥料，施肥过多反而坏事，主肥磷肥，钾、氮（尿素）看苗而施，氮肥少用。因为大豆的根上长着许多根瘤菌，它能吸收空气中的游离氮，从而使大豆不缺氮。大豆不择土，适合大面和播种。大豆苗期管理要加强，勤锄草；扬花、结荚谨防旱；结荚、壮籽谨防兔鼠吃豆荚。

因此种好大豆要：亏施肥，抓苗期，防干旱，灭兔鼠，这样才能确保丰产丰收。

大豆的品种很多，有早熟，中熟，晚熟，一年可种几茬，大豆既可以出售黄豆，也可出售毛豆。毛豆的价格很坚挺，新出时6~7块钱一斤，现在也2块钱一斤，如果按品种分季节种植，一年四季可卖毛豆，经济效益很好。

大豆沙蛋白质与氨基酸含量很高，营养丰富。它可以制成豆芽、豆腐、豆奶、腐竹……是老少皆宜的好食品。

大豆不论是原先生产队，还是现在单干，土地流转都是重要的经济作物。大豆，毛豆，豆制品是市场的畅销品，不愁销路。创造条件，还可以创办豆制品加工厂，前景非常广阔。

烘干设备有很多种，有锅炉烘干，电热烘干，热泵烘干，真空冷冻烘干。目前对于农户来说更多选择空气能热泵烘干，他有几个优势

1.投入不算太大，打个比方，一次处理2000斤蔬菜的设备造价在4万左右，对于小型加工作坊或者合作社都可以承受得了。

2.使用简单，都是智能升温控湿，有现成的工艺程序写进去。

3.能耗不大，按上面的2000斤的举例，一小时大约5度电，单批次烘干成本也就几十元。

4烘干后的物料品色好，如果坚持低温～高温这个工艺，基本能保持物料原有的色相。