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早餐店

夫妻店，能开一个早餐店也是非常挣钱的，但早餐店最主要的味道，如果你味道没做好，赚钱就很困难了，早餐店做的好的有多挣钱呢，给大家算一笔账，如果做粉店，抚州泡粉还是很出名的，已经做了很多分店了，哈哈

我们这边一般卖3.5块一碗粉，粉的成本最多1块多，加上熬一大锅骨头汤，其实只要去认识的店里面买一些筒子骨，最多150块钱吧，两锅汤，还是好一点的，如果你味道好，从早上6七点开始就有人开始吃早餐了，我看过味道做的还算可以的店，从早上7点开始就开始很多人去吃了，门里面八张桌子，外面放了一个两个帐篷(我们那边没有城管)也有八张桌子，到了7.30分的时候是人最多的时候，基本上连位置都没有，一张桌子正常坐四个人16张就是72个人，

假设一个人吃一碗粉要10分钟，一般都会加上一碗杂，猪杂1.5块，猪肠4块，还有小肠6块和牛杂8块等等，就算平均一个人6块钱吧，早上7.30到10.30，基本上人都是满的，这时候正好赶集，

180分钟算下来 18*72*6=7776块，三个小时小时，将近8000收入，再加上7.30之前和其他时间，还有中午炒粉，晚上一般不营业了，每天小赚一万都可以，除去成本假设每个人成本3块，算正常了吧，粉1.5，杂和小菜1.5，成本算下来4000，纯利润一天到手6000块，干其他什么行业能这么挣钱，

但是餐饮行业最大的难点就是累，每天晚上不营业，但是7八点就要开始煮粉洗猪肺小菜，切菜，买大骨，经常忙到11点都不能睡觉，早上五点就要起来开始熬汤，煮猪肺和杂，这个不能太早也不能太晚煮，不然味道就变了到了7点就开始忙了，中午12点都不一定能休息，还要洗盘子碗等等，其实赚的也是辛苦钱，不过利润是真的高啊，

两年，那个粉店老板买了旁边两个店面，城里买了三套房还有三胎。。。。，那时候还是计划生育，所以夫妻店觉得想赚钱不怕累的话做个早餐店吧，虽然累点，但赚钱啊，夫妻两个一起也能每天看着对方，

突然觉得好久没吃到家乡的泡粉了，小编明天要去网上买抚州泡粉了，哈哈😄

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