开进口食品店应该选择加盟还是自主创业（进口食品超市加盟哪个比较好）

开进口食品店是选择加盟还是自主创业？这中间有一些主客观因素会影响选择，不过最终决定还是看自己对进口食品店的发展预期和愿景。从长远来看，只要准备充分，自主创业会更好一些。

第一，选择加盟的好处和风险

好处：加盟机制完善风险较低。加盟会有一套完善的加盟体系、运营机制。加盟体系主要是针对权责、义务、费用的标准化。运营机制包括从开店选择、供应链及品类搭建、SOP体系建立、教育培训、系统整合、营销机制等等的全系列运营指导和扶持。这会对新手小白是一个很好的选择，初期风险较低，其中最核心的是供应链管理能力，对新手来说加盟店是最大的价值。

风险：加盟体系不够灵活。如果是正规完善的加盟体系，在商品选择上一定会以加盟体系供应链为主，这样对加盟店建构适合消费者的商品结构会有一定影响，毕竟消费者和产品代表着流量。在营销方面，加盟体系会给予促销及技法等一定的支持，但千店千面，加盟店根据自己的情况选择社交裂变、社区团购还是会员制等方面，加盟体系如何支持是个问号。另外，有很多加盟品牌会设置考核标准，往往在进货销售方面有一定要求，加盟方最终成为了分销渠道也不鲜见。第二，自主创业可以长远发展

优势：自己掌控进口食品店的所有细节，能够主导门店的运营决策，快速灵活。尤其在当今新零售赋能的情况下，在营销方法、用户和产品、社交化和渠道选择上，能够更加灵活地适应市场需求。另外，在建立完善运营体系之后，连锁复制发展及品牌打造都是自己的。而十分重要的供应链体系完全掌握在自己手里。另外，创业中有一个很大的问题就是过度依赖外部资源，造成项目进度和效果不可控，自主创业在这方面规避了加盟店的风险。

劣势：如果创业者有行业经验，有供应链资源，自主创业风险是比较低的。但如果是新手小白，会辛苦一些或者走一些弯路。这就回归到创业逻辑上了，要在行业理解、专业知识、市场、阅读能力、资源储备、新零售、社交化裂变、用户和产品的竞争定位等等方面做好准备和储备。第三，选择加盟或自主创业取决于发展目标

加盟或者自主创业选择，要看自己能力，能力允许可以自创，新手觉得费事也可以加盟。但都离不开投资。事实上无论哪种选择，房租和人工、装修和设备投入等大概率都是由自己承担的，所谓加盟的费用补贴并不靠谱。

如果是加盟就要借助加盟品牌的能力，这些并不是免费的，因此加盟费用要比自主创业投资高很多，这要在能力和投资成本之间做好选择。在现今实体店不好做的情况下要慎重考虑。

总之，按照题主的条件和资金状况，以及以上分析的利弊，进口食品店项目建议自主创业，有些短板通过准备和时间是能够完成的。最后，进口食品店要做成什么样子，要往什么方向前进，是应该考虑的，如果有愿景那就要自己干。

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谢邀！如何选择一个餐饮加盟品牌？大部分情况下，你属于第一次创业，并且自身没有什么技术或者说没有什么特长，很多人第一次创业都会选择做餐饮，并且绝大部分都想得是加盟一个餐饮品牌去做。大家都觉得餐饮好做，首先说明下，餐饮的市场足够大，发展也会足够好，人人都离不开吃饭，并且现在都喜欢追求口味。但是想在这行赚钱，除了辛苦以外还有很多别的条件，并不像大多数人想的那么简单，那么如何选择一个好的餐饮品牌去做呢？恐怕这个除了推销员，谁也不能准确的告诉你，但是有几个“坑”可以躲避。

首先说明一下，如果不懂餐饮，直接在互联网搜索一个餐饮加盟，弹出的这些最好别去加盟，因为里面绝大部分店面，都是专门做加盟生意的。并不是什么品牌，他们都是靠收加盟费赚钱的。非常好的品牌一般都不开放加盟，都是直营来做的，比如：海底捞。因为这些品牌担心加盟者做坏了品牌。开放加盟的一般都次于直营的品牌。

其次餐饮的加盟一定要适合当地口味，虽说中国目前人口流动性很大，但是加盟的品牌一定是符合周边几公里范围内的人的口味的，比如在南方人聚集的地方，你弄个东北菜去做，虽然人们又尝鲜的心理，但是不符合大部分人的口味。生意很难长久，中国人吃饭有很强的地域性口味，这就是俗话说的一方水土养一方人。比如湖南人爱吃辣椒，是因为潮湿，东北人爱喝酒是因为高寒，山西人爱吃醋是因为土地碱性比较大等等这些。一定要选择当地的大众口味来加盟，千万不要剑走偏锋。这就是为什么现在火锅店流行的原因，因为火锅店很好的解决了众口难调的难题，火锅只负责把食材煮熟，至于喜欢什么口味，自己去调调料，酸甜苦辣好哪口自己掌握。

最后还需要注意的就是刚开始做先从小吃，快餐开始。慢慢介入餐饮。如果不懂一行，就开始，从食材的采购到菜品、人员服务等。存在太多的不可控性。如果真的对餐饮感兴趣，可以先从餐饮供应链开始做起，就像开头说的那样，餐饮不会淘汰、市场也足够大。餐饮食材供应链未来一定会是餐饮竞争的主战场。所以加盟一个餐饮品牌具有太多的不确定性，可以了解了解餐饮食材供应链。