没钱没技术怎么开餐饮（海底捞加盟条件）

如果你对一个行业不懂，就进去，不是不能开，但大概率你只能摸个门槛，然后就倒，何况你还说你自己没有资金，有资金倒是可以摸摸爬爬站起来

对于技术，如果有资金，你也可以直接去人家生意好的餐饮店实地去学习，交一点学费，当然要规避到竞争，学完手艺以后，寻找一个地方空缺的市场，结合当地的口味，才有可能成功。

单独开面馆，没有必要去做学徒，但是你如果没有资金，也可以选择边做学徒边赚钱学习，主要就是一个口味和实地的运营还有对客的技巧，现场营销的手段等

当然啦，还有很多技术在网上可以直接学到，淘宝上有专门的课程，不算贵，里面有系统的讲述，算得上价廉，但物美，因客而异吧！！

其实钱，技术（运营，口味等等，劳动力也算只不过看老板怎么想？愿不愿意员工分享？），还有稳定的社群客源或者获客渠道，你如果有一项，就可以和别人合伙开一家餐厅了拿股份吃分红，至于决策权，没技术就不要有了嘛！！

餐厅的选址，装修，口味，获客，渠道稳定客会源，后期的扩张与福利，通通都要考虑和想到！！

我能想到的只是这些方式，希望能帮到你

先做准备

1、 网上查资料，隆江猪脚饭怎么做，用些什么材料，选材需要注意什么。（我在网上查过，都有的）

2、 当地市场调查，开在什么位置，去哪里进原材料，都是些什么人消费。有条件的话，去把当地做这种店的都进去吃一遍，顺便观察一下别人是怎么做的。

准备好后，有这么2种方式

技术方面。

1、网上学习找找看有没有相关的培训，花点钱培训（找准了，别上当）；

2、在网上搞一个配方，自己买材料回家自己尝试，慢慢调味（很困难）；

3、去别的店应聘一个服务员之类的偷学（这个要看年龄，年轻的可以去。同时还要看店里缺不缺人）；

4、合伙人，去找一个会这个技术的朋友或者是朋友的朋友，把自己朋友圈过一遍，多方打听看看有没有人感兴趣；

5、去别家店挖一个，给点股份或者是高工资。

资金方面。

1、 自己能拿出就自己拿出，或者是能借到就尽量借；

2、 找和合伙人，有些人是手里有点钱，想找点事情做做，但是没有适合的项目，也没有时间。所以可以去找他们；

3、 找那些需要转让的店铺，或者是需要出租的店铺，位置适合的话，可以和他们谈谈房租按照季度或者是按月支付。

当然，我最赞同的方式。没有钱，没有技术。就先自己买点原材料回来，尝试着做做，觉得可以了，就从路边摊或者是夜宵摊开始，一步一个脚印来。