创业开店做什么餐饮比较好
如今,随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面越来越讲究,对于特色的美食是尤为喜欢。因此,推进了现在特色小吃行业发展,如陕西的特色小吃肉夹馍,其产品历史文化悠久,口味独特,在市场上被消费者所喜爱,现今创业开一家肉夹馍加盟店,也成为了创业者比较看好的餐饮发展项目,其市场发展潜力巨大,绝对事宜个不错的创业项目。
现今市场上的肉夹馍品牌有很多,然而在众多肉夹馍加盟品牌中能脱颖而出,市场口碑一直不错的就要属袁记肉夹馍这个品牌了。袁记肉夹馍,在市场上至今已有三十八年历史,由于选料精细,火功到家,因此所制作的腊汁肉夹馍与众不同,具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯、浓郁醇香的独特风味。其品牌价值度,绝对是消费者放心、选择的品牌。在漫长的历史发展过程中,袁记肉夹馍一直不断改进、创新,终以顾客的要求为主,坚持以质量为中心,顾客满意为宗旨,现已成为具有规模的中式快餐连锁企业,在众多肉夹馍品牌店排行榜中树立了良好的企业形象。
同时,袁记总部也会给创业者提供全方位的帮扶政策,在选址装修、专业培训、运营管理、广告宣传、营销策划、新品更新等方面都会协助创业者来完成,让创业者在经营的各个环节中,提升成功率,对于这样的一个肉夹馍品牌,你还忍心错过吗?
首先任何品牌的创立都要立足现实,一步一步走好,才是实在,不要想着能一下子就炒作起来。
那么如何创立一个餐饮品牌呢?可以分六步走:
step1.第一起好品牌名称,注册商标首先起名要慎重,既要朗朗上口,也要体现经营产品的特征,比如火锅店热情跳脱,轻食店温和清新,西餐店由欧洲风情,确定好品牌名称后,尽快注册商标。
step2.做好第一家店第一家店的成功至关重要,万事从小做起,黄记煌创立前根本没人知道什么是焖锅,新辣道鱼火锅最初来源于四川自贡一家小店里的一道菜,创始人李剑把这道菜带到北京并最终做成一个品牌。
step3.店里产品和运营模式,尽量标准化,可复制性做第一家店的时候,就要开始打造模式,打造标准,店里的产品也好,运营模式也好,都要尽可能标准化,具备可复制性,为接下来的分店打基础。
step4.储备人才创店之初除了打造模式,另外一件重要的事就是要打造核心团队,储备人才,这是一个品牌想要长久必不可少的。
step5.根据人才储备和资金情况,开分店,十家以上等第一家店做出成绩之后,应该已经有了一支较为成熟的合作团队,这时候根据资金情况开分店,做到十家以上才是一个品牌应有的规模。
step6.搞一次让利的全城轰动的活动,一次成名,而且能持续接下来就是做好促销,根据自己的核心品类,对于餐饮品牌来说,有一句话叫“一招鲜吃遍天”说得很准确,比如旺顺阁,一开始是由“鱼头泡饼、海鲜、粤菜”组成的宽泛品类,调整为“鱼头泡饼”的小目标之后,品牌一下子找到了发力的方向。找好时机,比如节假日,根据自己的核心品类搞一次全城让利的活动,并持续发力。
关于创立餐饮品牌,你是如何认为的呢?
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我是农民工“懂事长”李合伟(抖音号:hws666888),20多年创业经验,非著名天使投资人、创业导师。更多有关创业的内容,敬请关注头条号:合伟说,与我一起聊聊创业那些事!