怎样投资串串香加盟品牌（小郡肝串串香加盟费用多少钱）

四川串串香培训哪家好串串香制作，配方工艺为先，欢迎直接与本文作者wei信【ccxccx789】沟通！

串串香味道和火锅相近，却有着比火锅菜品更多、价格更便宜的优点，又有着自助性质，可以吃多少拿多少，避免浪费，也满足了一些消费者对于某些菜品只是想“尝一尝”的需求。如今的串串香更是风靡全国，不少的餐饮业创业者们也看准了这个机会，但是却被一些技术性问题拦在了门外，今天我从各个方面来给大家分析一下，如何才能正确选择一个好的串串香培训点。

适合作为培训点的串串香店，必须同时具备开店时间久、生意好且一直这么好、有自己的独特锅底配方、有自己独特的菜品处理技术、配套出售的各种特色小吃等等条件。或许这些条件看起来很简单，似乎任何一个生意稍微好点的串串香店都能做到，那么我们如果给这些条件，再加上一个时间限制呢？例如，开店时间达到30年以上，生意30年如一日般红火，有着进过三十年不断改良的秘方……你再想想，现在的市场上，有几家串串香店能达到这样的要求呢？

乐山八婆串串香 部分学员 学习中

串串香起源于四川省乐山市，在这里，串串香遍地都是，竞争可以说是比任何一个城市都激烈，各家店各种营销手段层出不穷，绞尽脑汁吸引消费者们前来就餐。其中有个特例，那就是乐山八婆串串香，不需要任何宣传手段，一到饭点，店内就是座无虚席甚至连店外都摆满了桌椅，才能勉强容纳下前来就餐的消费者们，饭桌率也是高得吓人，小小一家店，每天光是牛肉就要卖50多斤，生意好得“吓人”。

乐山八婆串串香的招牌已有三十多年之久，十多年年前店家的儿子从父亲手中接过串串香的担子，将乐山八婆串串香开到了乐山，生意和父亲开店时比起来那是丝毫不逊色。它的特别之处就在于底料，和许多在市场上购买底料的串串香店不一样，八婆串串香的底料是由自家炒制而成的，几十种香料严格把控分量，再加上熬制出来的骨头汤，各种菜品经过特殊处理，尤其是肉类经过秘方腌制，烫熟之后香味直击人心扉，在这里，没有淡季，一年四季都是旺季。

这些年来，无数游客来到乐山旅游，品尝了八婆串串香后，又将它的名气带到了川外，吸引了无数慕名而来想要学习串串香手艺的创业者们。可以说，在串串香的历史里，乐山八婆串串香算是领头军了。

我认为下一个风口就是回归。

回归到锅底的味道本质，回归到食材的本质，回归到性价比。

对于吃，好吃，才是最大的特色。而更加好吃，才是不断的追求。消费者不傻，虽然他们看不懂。但是他们一定能感知到。

靠请人排队，靠竞价排名，靠刷评价，刷转发，刷点赞，刷评论。这种起来的店，他只是为了挣快钱，快速吸引加盟。

其实这些店在做加盟的第1天开始，他们就知道它们的生命周期不长，所以衰败是正常的。

因为大部分人都是外行，他们对锅底，对菜品，对管理，对运营，他们都不懂。

餐饮门槛虽低，但是做好的门槛相当高。祝你好运