面馆加盟店最有名气的是哪个（连锁面馆加盟店）

走到街上一逛，到处都是重庆小面，味道的确也很不错😊，感谢邀请

餐饮企业做加盟是企业品牌战略的一部分。百年老字号企业开放加盟的话，很容易形成品牌势能。但也正因为是老字号形成了自己的一整套运营体系和约定俗成的企业文化。这也是一种壁垒。因此老字号企业加盟需扬长避短。

加盟也叫特许经营，餐饮特许经营必须满足(两店一年)有2家直营店并且经营1年以上。

1.注册商标，企业必是授权商标的拥有者。原来该企业法人是商标拥有者，授权使用也可以，但新政策下最好以企业名义申请，否则后续比较麻烦。商标这个问题不可乎视。当年''王治和"商标纠纷案教训是惨痛的。17年上百家山寨''小龙坎"纷纷更换招牌事件受伤的企业怕是至今难忘吧?既便是百年老字号也要考察是否有这方面的疏漏。

2.须以管理公司的形式开放特许经营授权。公司的架构，最基本需考虑，运营，财务，行政，技术指导等。初创期可以一人多职，但角色分工不能少。百年老号如果是单店的话也得注册公司来存续和开展业务。单店不符合特许经营条件。切记!

3.商标，公司都有了之后，建立可复制体系，和产品服务是必须的。这应该是两店一年的意义所在。成熟的经验才是加盟店存活率的保障。当然百年老号的优势就在这里，有成熟们经营，产品和服务体系。

4.备案。不要忘了带着所需资料到本地上级商务部门备案，合法经营。

1.资质是否齐全，13年以来特许经营进入一片红海。有些品牌并未取得资质，便面向社会开放加盟。这种不但合法权益得不到保障，而且也是违规行为。

2.考察运营体系是否成熟，运营体系成熟是确保加盟店存活率的保障。这就是"两店一年"的意义所在吧。考察运营成熟的标志看生意，但也不能完全看生意。随着餐饮行业的竞争激烈餐饮品牌资本运作后，生意火爆可能是低价竞争的结果，因此多维度考察运营体系可复制至关重要。

3.产品研发能力。产品关乎赚钱的层面一定要细致。一个完整的产品体系应有，明星产品，爆款产品，高毛利产品，而且有定期推新品的能力。明星产品用来打造品牌特色，爆款产品用来吸引客源，高毛利产品才是盈利的关键。除此还要考虑产品定位是否可复制。

4.品牌势能。包括知名度，口碑，规模。大品牌名企自带流量众所周知。但名品牌品牌使用费用也偏高，这个不必强求。跟据自身计划决定。大小品牌各有优势。

@典食成今 从事多年餐饮加盟，以上内容皆来自餐饮模式，希望对您有所帮助。