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有机奶粉，是指按照有机农业标准进行生产和加工，并经过独立的认证机构认证的奶粉。

各国的有机农业标准规定，一般要求有机产品不能使用合成农药、化学肥料、生长调节剂、抗生素以及转基因品种等。

那么，有机奶粉是否就比普通奶粉更营养、更安全呢？

在营养方面，有机奶中的确含有更多的ω-3脂肪酸等物质。但同样也有研究表明，普通奶中部分营养素的含量要更高。更何况，婴幼儿配方奶粉讲求各营养素的配比，只要把营养成分“配”得符合国家标准，就能满足宝宝的成长发育需要。因此，争论原料奶中个别营养素之间的细小差别，意义不大。

在安全方面，有机奶粉的农残风险的确要比普通奶粉更低一些。但实际上，无论是普通奶粉还是有机奶粉，只要是合格的奶粉，农药残留都必须低于规定的残留量标准，因此都可以认为是安全的。

实际上，婴幼儿配方奶粉的原料是来自有机奶还是非有机奶，与其奶粉品质是否优质关系并不大，关键还是要看奶源、配方、工艺等这些因素。

地球南北纬40-50度属于“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。欧洲，澳洲，新西兰，美国，加拿大，包括中国黑龙江的一些地区在这个范围内。

原料看采用的是不是自控牧场，是不是生鲜乳。

配方包括基础配方和强化配方，基础配方包括能量，维生素，矿物质。

强化配方括常规强化配方，如：DHA、ARA、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。以及特色强化配方，如：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌等。

而由于有机认证的要求，奶粉中的有机原料必须至少达到95%才能通过有机认证。所以，有机奶粉通常添加的常规强化配方、特色强化配方的种类和含量都比普通配方奶粉少。

另外，还要看有没有添加一些不是那么“好”物质，比如香精、蔗糖、棕榈油等物质。

工艺普通消费者看不到。分干法工艺，湿法工艺，干湿混合工艺。也可以看是自有工厂，还是代工厂，有没有通过国家食药监局的配方注册，配方注册要审核工厂。另外看有没有被通报过生产现场审核不规范。

品牌历史悠不悠久，历史上有没有经常出安全事故，有没有经常被抽检不合格，有没有老是虚假、夸大宣传等。

宝宝如果是乳糖不耐受，乳蛋白过敏，或者是早产儿，低体重等，那就要选择特殊医学用途配方的奶粉。

宝妈们可以参考以上五点，同时结合自己的价格承受能力，宝宝自身的生长发育需求，来综合选择。

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