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炒羊肉不能放什么佐料(吃羊肉的12个禁忌)
炒羊肉放什么调料是有讲究的,比如说就不能放八角大料和桂皮这几种调料。八角大料具有调香、去腥的作用,但要想使羊肉保持本身鲜美的口感,就不能放它,否则容易让羊肉串味;而桂皮有滋补功效,和羊肉的滋补功能想叠加,容易使人补大劲了。其实,炒羊肉只需要简单几样调料就行:小圆葱、姜蒜、料酒、生抽就行,如果想吃烧烤味的,再加入孜然粉、辣椒面即可。
更新时间:2023-04-05 03:08:29
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